Nangungunang Doc: Ang Beetroot ay ang Superfood na Nagpapanatiling Malusog sa Iyong Puso, Matalas ang Paningin + Marami Pa — 2024
Lahat tayo ay naghahanap ng mga simple at maliliit na pagbabagong magagawa natin sa ating buhay na magbubunga ng malaking benepisyo sa kalusugan. At para diyan, hindi matatalo ang mga beet! Masarap at madaling lutuin ang mga ito, at mapapabuti pa nila ang iyong kalusugan mula ulo hanggang paa. Hindi nakakagulat na itinuturing ng mga eksperto sa kalusugan ang mga beets na isa sa mga superfood ng kalikasan. Dito, kung paano gamitin ang mga benepisyo ng beetroot para sa mga babae.
Ano ang beetroot?
Ang klasikong beet, o beetroot, ay isang ugat na gulay mula sa halaman Beta vulgaris na may earthy-sweet na lasa. Lumaki at ginagamit ang mga ito sa buong North America, hilagang at silangang Europa at mga bahagi ng Asia. Ang mga hilaw na beet ay halos 88% na tubig. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina tulad ng folate at mineral tulad ng mangganeso, idinagdag William Li, MD , manggagamot at direktor ng medikal ng Angiogenesis Foundation at may-akda ng librong bestselling Kumain upang Talunin ang Sakit .
Hindi kataka-taka, kung gayon, na ang mga beet ay may mahabang kasaysayan ng mga gamit na panggamot. Ang mga ito ay talagang nagmula sa mga beet ng dagat, ang ligaw na halaman ay lumago sa mga palabas sa Mediterranean at sa mga baybayin ng Europa at Hilagang Africa. Mula noong sinaunang panahon, ang mga beet ay ginagamit para sa paggamot sa paninigas ng dumi at pagpapabuti ng sirkulasyon. (I-click upang matuto kung paano maaaring magdulot ng pananakit ng likod ang paninigas ng dumi - at kung paano ito gamutin.)
Kapag iniisip natin ang beetroot, naaalala ng karamihan sa atin ang mas matamis, maliwanag na uri ng lila na karaniwang ginagamit sa mga pagkaing tulad ng borscht. Ngunit may iba pang mga varieties, tulad ng berde at dilaw na beet, na may mas makalupang lasa at nutty. Ang isa pang uri, na tinatawag na sugar beets, ay karaniwan noong ika-19 na siglo bilang alternatibong pangpatamis. Ang mga ugat at dahon ay nakakain, at maaari itong pakuluan, i-steam, inihaw o kahit na kainin nang hilaw.
Westend61/Getty
Mga benepisyo ng beetroot para sa mga babae
Magandang balita: Hindi mo kailangang i-overhaul ang iyong diyeta o mag-log ng mahabang oras sa gym upang mapabuti ang iyong kalusugan. Ang simpleng pagtatrabaho ng kaunting beetroot sa iyong diyeta ay maaaring maghatid ng makapangyarihang mga benepisyo sa kalusugan para sa mga babae. Narito kung saan talagang kumikinang ang gulay:
1. Ang beetroot ay nagpapabuti ng presyon ng dugo
Alam namin ang tungkol sa mga karaniwang abala sa kalusugan na kaakibat ng menopause — mga hot flashes, pagtaas ng timbang, pagkamayamutin. Ngunit ang mga pagbabago sa hormonal ay maaaring mag-trigger din ng mga hindi inaasahang isyu. Isang halimbawa: Maaari kang makaranas ng pagbabago sa kung paano sinisipsip ng iyong katawan ang asin , na humahantong sa pagtaas ng presyon ng dugo. Na maaaring magdulot ng pananakit ng ulo, palpitations ng puso at pagkabalisa. Dagdag pa, ang mataas na presyon ng dugo sa loob ng mahabang panahon ay maaaring makapinsala sa mga daluyan ng dugo, na nagpapataas ng iyong panganib sa stroke, sabi ni Dr. Li. Pinipilit din ng mataas na presyon ng dugo ang iyong puso na magtrabaho nang mas mahirap kaysa karaniwan, na sa kalaunan ay maaaring mag-ambag sa pagpalya ng puso, idinagdag niya.
Upang iligtas: beetroot, na napatunayan na mas mababang systolic na presyon ng dugo . Iyon ay dahil ang mga gulay ay naglalaman ng mga dietary nitrates, mga kemikal na nagmula sa nitrogen na natural na matatagpuan sa lupa, paliwanag ni Dr. Li. Ang mga ito ay binago ng kemikal sa katawan upang makagawa ng iba pang uri ng mga kemikal tulad ng nitric oxide. Iyan ay susi para sa pagpapadala ng mga signal sa iyong mga cell upang makatulong na mapanatili ang isang malusog na daloy ng dugo na nagpapanatili sa iyong BP sa isang ligtas na hanay.
Kaugnay: 20 Madaling Paraan para Natural na Babaan ang Iyong Presyon ng Dugo — Walang Kailangang Diet o Gym
2. Ang beetroot ay nagpapalakas ng enerhiya
Kung ikaw ay tulad namin, malamang na napansin mo na ang iyong mga antas ng enerhiya ay hindi na katulad ng dati. At maaari kang makaramdam ng pagod sa pagtatapos ng araw o maging mahirap na tamasahin ang iyong mga paboritong libangan. Sa kabutihang palad, maibabalik ng beetroot ang iyong sigla. Beets mapahusay ang pag-andar ng mitochondria , ang iyong mga cellular energy engine na tumutulong sa iyong gawin ang lahat mula sa paghabol sa iyong mga apo hanggang sa pag-akyat sa hagdan.
Nangangahulugan iyon na mas malakas at mas masigla ang iyong pakiramdam araw-araw. Dagdag pa, ang veggie ay maaaring mapahusay ang pagganap ng atleta, na ginagawang mas madali ang ehersisyo. Ang mas mahusay na daloy ng dugo na ibinigay ng beets ay nakakatulong nagpapalusog sa puso, baga at kalamnan upang mapabuti ang pag-andar. Sa katunayan, isang pag-aaral sa Contemporary Clinical Trials Komunikasyon s natagpuan na ang beetroot pinahusay na kadaliang mapakilos sa mga babaeng postmenopausal sa loob ng 8 linggo. (Ang pagpapalakas ng mga buto ay susi din para sa kadaliang kumilos. Mag-click sa para sa mga natural na paraan upang palakasin ang mga buto kung ikaw ayaw uminom ng mga gamot na osteoporosis .)
Goodboy Picture Company/Getty
3. Ang beetroot ay nagpapatatag ng asukal sa dugo
Humihigop ka man ng isang baso ng beetroot juice kasama ng hapunan o tinatangkilik ang buong gulay bilang bahagi ng iyong pagkain, makakatulong ang beets na panatilihing matatag ang iyong asukal sa dugo. Ayon sa mga mananaliksik na nag-uulat sa Journal ng Nutritional Science , ang mga taong nagkaroon ng beetroot juice ay nagkaroon ng mababang tugon ng insulin at mas mahusay na kontrol sa glucose pagkatapos kumain. Ang mga beet ay naglalaman ng mga bioactive tulad ng betaine, na may antioxidant at anti-inflammatory properties, paliwanag ni Dr. Li. (Nabanggit niya na ang pag-aaral na ito ay ginawa sa mga taong walang diyabetis, kaya hindi malinaw kung ang mga taong mayroon na ng kondisyon ay makakaranas ng parehong mga benepisyo.)
4. Ang beetroot ay nagpapagaan ng pamamaga
Ang pamamaga ay isang pangunahing driver ng sakit. Sa katunayan, maaari itong mag-ambag sa lahat mula sa sakit sa puso hanggang sa gastrointestinal disorder hanggang sa labis na katabaan. Ang mabuting balita: Ang kakayahan ng beetroot na tulungan ang katawan na makagawa ng nitric oxide ay makakatulong. Ang nitric oxide ay maaaring magpahina ng pamamaga bilang bahagi ng papel nito sa pagpapanatili ng kalusugan, sabi ni Dr. Li.
Pananaliksik sa journal Nutrisyon at Metabolismo ng Tao back up ito. Nalaman iyon ng mga may-akda ng pag-aaral betalains, ang mga pigment na nagbibigay sa beetroots ng kanilang maliwanag na lilang kulay, maaari bawasan ang pamamaga . At para sa mga nakakaranas ng pananakit at pananakit ng kasukasuan mula sa pamamaga, iniulat ng mga mananaliksik Nutrisyon at Mga Supplement sa Pandiyeta nahanap na beets maaari bawasan ang kakulangan sa ginhawa .
5. Beetroots mapabuti ang panunaw
Paalam, nabalisa si GI! Ang beetroot na mayaman sa hibla ay nagpapahusay sa kalusugan ng bituka, na mahalaga para sa panunaw at pangkalahatang kalusugan. Ang mga ugat ay naglalaman ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na hibla. Ang mga hibla na ito ay nagpapataas ng mga antas ng malusog na mikrobyo sa gat na naka-link sa mas mahusay na pagsipsip ng sustansya, mas malakas na mga dingding ng bituka at mas mahusay na panunaw. Kung ikaw ay nahihirapan sa paninigas ng dumi, ang hibla ay maaari ring magbigay sa iyo ng kaunting ginhawa. Kapag nadagdagan ng mga tao sa isang pag-aaral sa U.K. ang kanilang paggamit ng fiber, 77% sa kanila ang nakakita pagpapabuti sa paninigas ng dumi .
Ang mga benepisyo ng fiber ng beetroot para sa mga babae ay hindi lamang nagtatapos doon, gayunpaman. Ang isang well-nourished microbiome, sa turn, ay humahantong sa isang malusog na bituka, mas mahusay na metabolismo, mas kaunting pamamaga sa gat pati na rin sa ibang lugar sa katawan, at mas mahusay na pangkalahatang kaligtasan sa sakit, idinagdag ni Dr. Li. (Mag-click para sa higit pa mga pagkaing mabuti para sa tibi .)
Stígur Már Karlsson/Heimsmyndir/Getty
6. Pinoprotektahan ng beetroot ang puso
Bagama't tinalakay namin kung paano nakakatulong ang nitric oxide mula sa mga beets na mapababa ang iyong presyon ng dugo, ang makapangyarihang tambalang ito ay maaaring gumawa ng higit pa sa iyon. Pinoprotektahan din nito laban sa sakit sa puso, stroke at iba pang mga isyu sa kalusugan na nauugnay sa puso. Ang pinahusay na daloy ng dugo mula sa nitric oxide ay maaaring suportahan ang kalusugan ng sirkulasyon at mag-ambag sa pagpapababa ng panganib ng sakit sa puso at stroke na dulot ng mataas na presyon ng dugo, paliwanag ni Dr. Li. Sa katunayan, natuklasan ng mga mananaliksik ng Queen Mary University of London na ang regular na pagsipsip ng beetroot juice ay maaari babaan ang panganib ng sakit sa puso . (Mag-click upang malaman kung bakit ang beetroot ay isa sa pinakamahusay mga pagkaing mayaman sa potassium , din.)
7. Ang beetroot ay nagpapatalas ng pokus
Ang mga dietary nitrates ay muling bayani pagdating sa pagsuporta sa paggana ng utak. Kapag pinahusay ng nitric oxide ang iyong daloy ng dugo, pinapanatili nitong matalas ang iyong isip. Ang parehong pinahusay na sirkulasyon na nagaganap sa kalamnan ay magaganap din sa utak, na humahantong sa pinabuting mga antas ng enerhiya at mas mahusay na pagkaalerto sa pag-iisip, sabi ni Dr. Li. Dagdag pa, pagpapahusay ng daloy ng dugo at pagpapababa ng presyon ng dugo sa pamamagitan ng mga dietary nitrates sumusuporta sa frontal lobe , ang gumaganang memorya ng iyong utak at sentro ng paggawa ng desisyon.
8. Pinoprotektahan ng beetroot ang paningin
Ang age-related macular degeneration (AMD), o isang blurriness sa iyong central vision, ang pangunahing sanhi ng pagkawala ng paningin. Sa kabutihang palad, ang mga beets ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong panganib ng kondisyong pagnanakaw ng paningin. Pananaliksik sa Journal ng Academy of Nutrition and Dietetics natagpuan ang isang mas mataas na paggamit ng pandiyeta nitrates mula sa beets pinababa ang panganib sa AMD ng 35% . Muli, ang pinabuting daloy ng dugo ay dapat pasalamatan, dahil ang iyong katawan ay mas nakakapagdala ng oxygen at nutrients sa iyong mga mata upang suportahan ang malusog na paningin.
Bonus: Idinagdag ni Dr. Li na ang mga beet green, ang madahong bahagi ng halaman na tumutubo sa ibabaw ng lupa, ay naglalaman din ng malaking halaga ng lutein at zeaxanthin, dalawang pangunahing sustansya para sa pagbabawas ng panganib ng AMD.
Paano makakuha ng mga benepisyo ng beetroot para sa mga babae
Ang mga beet ay puno ng mga sustansyang nakapagpapalakas ng kalusugan anuman ang kasiyahan mo sa kanila. Gayunpaman, ang mga hilaw na beet ay may mas mataas na dami ng nutrients kaysa sa mga cooed beet, sabi ni Dr. Li, na idinagdag na ang juicing ay maaaring maging isang epektibong paraan upang makuha ang mga nutrients ng gulay. Iyon ay sinabi, ang pagluluto ng mga beet ay isang masarap na paraan upang isama ang mga ito sa isang pagkain, idinagdag niya. At sa masayang balita, ang mga beet ay nagiging masarap kung sila ay pinakuluan, pinasingaw, inihaw o inihaw. Personal na tinatangkilik ni Dr. Li ang mga roasted beets sa isang malusog na salad na nilagyan ng pistachios at isang bahagyang ambon ng olive oil at balsamic vinegar.
kanta noong 60s
sa smith/Getty
Para sa higit pang mga superfood health boosters:
Ang TikTok-Trendy Tea kaya na ito ay ang Susunod na Superfood? Ano ang Dapat Malaman Tungkol sa Chaga
Ang nilalamang ito ay hindi isang kapalit para sa propesyonal na medikal na payo o diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong doktor bago ituloy ang anumang plano sa paggamot .