Ang Surprise Olive Oil Trick na ito ay Tumutulong sa mga Babae na Mahigit sa 50 Balansehin ang Asukal sa Dugo upang Mawalan ng Timbang nang Walang Kahirap-hirap — 2024
Naghahanap ng madaling paraan para simulan ang pagbaba ng timbang at mapabuti ang kalusugan? Kumuha lamang ng dalawang kutsara ng langis ng oliba tuwing umaga, nagmumungkahi Chef Maria Loi , isang eksperto sa nutrisyon at host ng programa ng PBS Ang Buhay ni Loi: Mga Lihim sa Mediterranean . Kamakailan ay gumawa siya ng mga headline sa pamamagitan ng paghimok sa mga empleyado ng kanyang restaurant sa New York City, si Loi Estiatorio, na subukan ang simpleng trick na ito mula sa kanyang katutubong Greece. Nais kong palakasin ang kanilang kaligtasan sa panahon ng pandemya, paliwanag ni Loi, na nagbigay din sa kanila ng tatlong libreng pagkain sa Mediterranean sa isang araw. Ang mga tao ay agad na nagbawas ng hanggang 50 pounds, bumaba ng mga inireresetang gamot at binaligtad ang type 2 diabetes. Ang mga tao ay nag-aalinlangan hanggang sa nakita nila ang mga resulta! Magbasa pa upang makita kung paano makakatulong sa iyo ang langis ng oliba para sa pagbaba ng timbang.
Ano ang langis ng oliba?
Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang langis ng oliba ay ang likidong nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa bunga ng puno ng olibo. Ang kasaysayan nito ay maaaring masubaybayan noong 6,000 taon, kasama ang mga pinagmulan nito sa Gitnang Silangan bago kumalat sa Mediterranean, kung saan ito ay umunlad sa isang kultural na pangunahin, lalo na sa diyeta sa Mediterranean. Ang langis ng oliba ay may tatlong pangunahing uri:
1. Extra-virgin olive oil
Sikat na tinukoy bilang EVOO ng celebrity chef na si Rachael Ray, ang extra-virgin olive oil ay hinango mula sa unang pagpindot sa mga olibo. Ipinagmamalaki nito ang kaunting acid na nilalaman at karaniwang may mas mataas na presyo kaysa sa dalawang variant sa ibaba. Namumukod-tangi ang EVOO sa makulay nitong berdeng kulay at matibay na lasa ng oliba, na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian bilang batayan para sa mga salad dressing.
2. Virgin olive oil
Bagama't bahagyang mas mababa ang kalidad kumpara sa EVOO, ang virgin olive oil ay isang solidong opsyon. Ito ay isang hindi nilinis na bersyon ng langis ng oliba na nakuha sa pamamagitan ng cold-pressing method. Bagama't mayroon itong mas mababang usok, na ginagawa itong hindi angkop para sa mataas na temperatura na pagluluto, mahusay pa rin itong gumagana para sa mababang init na culinary application.
3. Banayad na langis ng oliba
Ang magaan na langis ng oliba ay sumasailalim sa karagdagang pagpipino upang maalis ang lahat ng kulay at lasa. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang terminong ilaw sa pangalan nito ay tumutukoy lamang sa hitsura at lasa nito, hindi sa calorie na nilalaman nito. Ang magaan na langis ng oliba ay naglalaman ng kasing dami ng mga calorie gaya ng iba pang mga varieties.
Bilang hindi gaanong naproseso na iba't, nag-aalok ang EVOO ng pinakamalaking benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagpapababa ng panganib sa sakit sa puso, pagpapagaan ng pamamaga at pagpapabuti ng presyon ng dugo. (Mag-click para sa higit pa sa mga benepisyo ng langis ng oliba.) At ito ay isang malaking dahilan kung bakit gumagana nang maayos ang diyeta sa Mediterranean.
mas matanda kaysa sa hiniwang tinapay
Ang kapangyarihan ng Mediterranean diet
Matagal nang ipinahayag ng mga eksperto ang mga benepisyo ng diyeta sa Mediterranean. Sa katunayan, isang prestihiyosong panel ng mga eksperto na binuo ni U.S. News & World Report pinangalanan itong pinakamahusay na pangkalahatang diyeta para sa 2023, at ito ay ginanap na pangunahing sa limang nangungunang mga diyeta sa loob ng mahigit isang dekada. Ang Mediterranean diet ay tumutukoy sa pamumuhay at mga gawi sa pagkain ng mga tao sa Greece, Italy, Spain, France at iba pang lugar na nakapalibot sa Mediterranean Sea. Bilang karagdagan sa langis ng oliba at iba pang malusog na taba tulad ng abukado, ang diyeta ay nagtatampok ng mga gulay, prutas, mani at buto, munggo, buong butil at isda, kasama ang ilang manok, itlog at pagawaan ng gatas.
Ngunit paano ang ganitong paraan ng pagkain ay nagpapabilis ng pagbaba ng timbang? Una, ang mga Mediterranean diet ay karaniwang puno ng nakakabusog na hibla at protina, mga pangunahing sustansya na tumutulong sa iyong kumain ng mas kaunting mga calorie nang walang kahirap-hirap. Ang diyeta sa Mediterranean ay nagbibigay-daan din para sa iba't ibang uri ng mga pagkain at pagkain, na ipinapakita ng mga pag-aaral na maaari gawing mas madaling manatili sa isang diyeta . Higit pa, natuklasan ng isang multi-unibersidad na pag-aaral na ang mga Mediterranean dieter mawalan ng apat na beses na mas timbang kaysa sa iba pang malusog na dieter. (Mag-click para makakuha ng Mediterranean diet meal plan at para matutunan kung paano buto ng mirasol hadlangan din ang pagtaas ng timbang.)
Langis ng oliba para sa pagbaba ng timbang: Paano nito pinapabilis ang pagpapapayat
Ang langis ng oliba ay binubuo ng 55% hanggang 83% oleic acid , isang fatty acid na napatunayang gumagana tulad ng a malakas na gana suppressant . Higit pa rito, pananaliksik ng Brown University's Mary Flynn, RD, PhD , ay nagpapakita na ang mga kababaihan sa isang diyeta na mayaman sa langis ng oliba ay maaaring aktwal na kumonsumo ng daan-daang higit pang mga calorie sa isang araw at gayon pa man mawalan ng makabuluhang mas timbang kaysa sa kanilang mga katapat sa isang tradisyonal na diyeta na mababa ang taba.
Paano ito posible? Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang parehong oleic acid at potent polyphenol antioxidants sa olive oil ay nagpapahusay sa kalusugan. Hinaharang ang pagsipsip ng taba , mabilis na meta olismo at nakapapawi ng panloob na pamamaga ay simula pa lamang. Napakalusog ng mga taba sa langis ng oliba at makakatulong ang mga ito sa insulin resistance, at mayaman ito sa mga antioxidant, dagdag ng eksperto sa nutrisyon na sinanay ni Tufts. Melina Jampolis, MD . Para sa pagbaba ng timbang, inirerekomenda niya ang pagtamasa ng 1 hanggang 2 kutsara araw-araw bilang bahagi bilang isang malusog na diyeta sa Mediterranean.
Mayroong higit pang patunay ng lakas ng pagbabawas ng timbang ng langis ng oliba: Natuklasan ng mga mananaliksik sa Europa na - habang ang ibang mga langis ay napatunayang walang silbi - dalawang kutsara ng langis ng oliba sa isang araw ay nagbabago ng mga lamad ng cell sa isang paraan na maaaring makabuluhang mapabuti ang kontrol ng asukal sa dugo . Iyan ay susi dahil mas mahusay na kontrol sa asukal sa dugo humahantong sa mas kaunting imbakan ng taba , lalo na sa tiyan.
Tip: Ang mga benepisyo ay hindi lamang nagmumula sa loob palabas! Mag-click upang malaman kung paano mapapabuti ng langis ng oliba ang hitsura ng balat at kung paano ito makakatulong sa iyo matulog sa gabi .
Chef Maria Loi: Bumaba lang ang bigat
Chef Maria LoiStreefly Studio Photography
Bilang isang katutubong ng Greece, si Chef Maria Loi ay hindi estranghero sa mga kapangyarihang nakapagpapagaling ng langis ng oliba. Iginiit ng kanyang lolo ang kanyang buong pamilya na uminom ng pang-araw-araw na dosis ng langis ng oliba tulad ng mga bitamina, at ginawa niya ito sa buong buhay niya - maliban sa isang abalang panahon. Nang huminto ako, nakakuha ako ng 40 pounds. Ngunit bumalik ako sa aking mga ugat, at ang bigat ay nahulog lang. Ngayon ako ay higit sa 60, at sinabi ng aking doktor na ako ay malusog bilang isang 25 taong gulang!
Pumasok si Chef Loi nang ang mga isyu sa kalusugan ay naging hindi ligtas para sa kaibigan ng pamilya Nicola Sambazis upang gumana bilang isang server sa panahon ng pandemya. Inihanda niya ang lahat ng pagkain ni Nicola at nagmungkahi ng pang-araw-araw na pag-inom ng langis ng oliba. Labis na naantig sa kabaitan ni Chef Loi, nag-alinlangan pa rin si Nicola na kumuha ng olive oil nang diretso. Sinabi niya na maaari kong ihalo ito sa isang smoothie, kaya kung paano ako nagsimula, paggunita ng taga-New York, 55. Ang aking gutom ay makabuluhang nabawasan, kaya kumain ako ng mas kaunti nang walang pakiramdam na pinagkaitan. Di-nagtagal, bumaba ng tatlong sukat si Nicola, at ang kanyang mga gamot para sa diabetes, kolesterol at presyon ng dugo ay nabawasan lahat. Ang aking mga doktor ay nasasabik at nakakaramdam ako ng kamangha-manghang - mas maraming enerhiya, mas kaunting sakit. Napangiti pa ako lalo!
Langis ng oliba para sa kwento ng tagumpay sa pagbaba ng timbang: Jennifer Eells, 53
Sa 274 pounds at nasa bingit ng diabetes, Jennifer Eells natagpuan ang kanyang sarili na nanonood ng mga video sa YouTube ng eksperto sa keto Dr. Eric Berg . Marami siyang napag-usapan tungkol sa paggamit ng langis ng oliba upang mapaglabanan ang mga isyu sa asukal sa dugo, at napakaraming kahulugan nito, ang paggunita ng pinuno ng negosyo sa Ohio, 53. Di-nagtagal, tinatangkilik ni Jennifer ang mga kutsarang puno ng langis ng oliba kasama ang maraming mas mababang-carb na paborito ng Mediterranean tulad ng salmon, mga gulay at mani. Gumawa pa ako ng mga daliri ng manok na may harina ng niyog, pampalasa at langis ng oliba. Hindi pa ako naging isang lutuin, ngunit sa sandaling gumamit ako ng masasarap na sangkap at hindi nag-stress sa mga calorie, nagsimula akong gumawa ng masarap na pagkain! (Mag-click upang matuto nang higit pa tungkol sa Keto diet ni Dr. Berg .)
Si Jennifer ay bumaba ng 32 pounds sa kanyang unang 30 araw. Dahil sa inspirasyon ng kanyang maagang pag-unlad, ini-log niya ang lahat ng kanyang pagkain at araw-araw na mga numero ng asukal sa dugo upang makatulong na matukoy kung aling mga pagkain ang pinakamainam para sa kanyang katawan. Napansin ko na pinipigilan ng langis ng oliba ang aking gutom at sigla, kaya nagawa kong laktawan ang mga meryenda at kumain ng mas kaunti nang hindi nagpupumilit, paggunita niya. Sa huli ay bumaba si Jennifer ng 137 pounds, karamihan sa mga ito sa loob ng 11 buwan. Dati akong size 24, at ngayon ay hindi kapani-paniwala ang pakiramdam ko kapag sinuot ko ang aking size 6 na maong. Hindi na ako prediabetic. Hindi ako kailanman napapagod. I feel so blessed! (I-click upang malaman kung paano beetroot nagpapababa rin ng asukal sa dugo.)
Paano gumamit ng langis ng oliba para sa pagbaba ng timbang
Inirerekomenda ni Chef Loi na simulan ang araw na may 2 Tbs. ng langis ng oliba sa walang laman na tiyan. Maaari mo ring ihalo ito sa frozen na prutas upang makagawa ng mini smoothie. Mag-click upang makita kung paano ka makakapagdagdag langis ng oliba sa iyong kape sa umaga ! Pagkatapos nito, maghangad ng mga natural na pagkain, na may mga gulay, beans, seafood, herbs at higit pang langis ng oliba bilang pangunahing staple, sabi niya. Narito ang isa sa kanyang mga paboritong recipe:
buffalo wild wing history
Madaling Greek Soup
from_my_point_of_view/Getty
Ang olive oil-kissed fasolada ni Chef Loi ay gumagawa ng sobrang kasiya-siyang pagkain.
sabay sabay na hanks ng pelikula sina meg ryan at tom
Mga sangkap:
- 3 (15 oz.) lata ng cannellini beans
- 3 katamtamang kamatis, gadgad
- 2 pulang sibuyas, pinong tinadtad
- 2 karot, tinadtad
- ½ tasa ng langis ng oliba na may halong 1 tsp. tomato paste
- 2 tadyang ng kintsay, tinadtad
- Flat leaf perehil, tinadtad, sa panlasa
Direksyon:
- Sa sopas pot, paghaluin ang beans at 8 tasang maligamgam na tubig; pakuluan.
- Magdagdag ng mga kamatis, sibuyas, karot at pinaghalong langis; haluin mabuti. Kumulo sa katamtamang init sa loob ng 30 minuto; haluin paminsan-minsan.
- Magdagdag ng kintsay, perehil, kasama ang asin at paminta sa panlasa. Kumulo ng 20 minuto pa. Nagsisilbi 4
Para sa higit pa sa langis ng oliba, tingnan ang mga kuwentong ito:
Maaaring May Malaking Benepisyo sa Kalusugan ang Pagsasama-sama ng Olive Oil at Lemon Juice
Ang nilalamang ito ay hindi isang kapalit para sa propesyonal na medikal na payo o diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong doktor bago ituloy ang anumang plano sa paggamot .