Olive Oil at Lemon Juice: Ang TikTok-Trendy Duo na Maaaring Maghatid ng Mga Tunay na Benepisyo sa Kalusugan — 2024

Ang lemon juice at olive oil ay mga sangkap na lumilitaw sa marami sa aming mga paboritong pagkain: spaghetti limon , lemon chicken at patatas at marami pa. Ang mabangong duo ay hindi maikakailang masarap, at ang mga lasa ay nagpapahusay sa isa't isa kapag pinagsama. Ngayon, ang pagpapares ay bahagi ng a viral na kalakaran ng TikTok kung saan pinagsasama ng mga tao ang langis ng oliba at lemon juice sa isang mocktail sa umaga upang tamasahin ang mga benepisyong nakapagpapalakas ng kalusugan. Dito, alamin ang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng langis ng oliba at lemon juice, at kung paano maghanda ng sarili mong elixir.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng oliba

Ang langis ng oliba ay may mayamang kasaysayan. Ang sikat na golden glow ni Cleopatra ay pinaniniwalaang resulta ng pagligo sa olive oil. Itinuring ng mga Sinaunang Griyego ang oliba bilang isang sagradong prutas, at iniugnay ng mga Romano ang langis ng oliba sa piling lipunan at kinain ang likido upang mapahaba ang buhay. Tinaguriang golden nectar ng mga diyos, ang mayamang pinagmumulan ng malusog na taba at antioxidant ay isang inasam na kalakal sa loob ng maraming siglo. Ngayon, nananatili itong pangunahing pagkain sa Mediterranean . Narito kung bakit espesyal ang langis ng oliba.

1. Ang langis ng oliba ay nagpapalakas ng mga buto

1 tsp lang. ng langis ng oliba — partikular, ang extra virgin olive oil (EVOO), na pinoproseso nang walang init o mga kemikal — ay nagbibigay ng maraming polyphenols . Ang mga natural mga bioactive compound may mga katangian ng antioxidant na nagtataguyod ng mas malakas na buto. Iyan ay magandang balita para sa 50% ng mga kababaihan na higit sa 50 nasa panganib na mabali ang buto dahil sa osteoporosis, o mahina at malutong na buto.

Isang pag-aaral sa Food Research International nagmumungkahi ng polyphenols sa tulong ng langis ng oliba suportahan ang kalusugan ng buto sa pamamagitan ng pagpapanatiling pagpapahina ng buto oxidative stress sa tseke. Higit pa, inilathala ang pananaliksik sa Ang Journal ng Nutritional Biochemistry nagmumungkahi na ang pagtaas ng iyong paggamit ng polyphenol ay may a proteksiyon na epekto sa masa ng buto, na nagreresulta sa higit na lakas. Nakakatulong din ito na protektahan laban sa mababang masa ng buto (aka osteopenia ), ang pasimula sa osteoporosis (Mag-click para sa pinakamahusay na pagkain at ehersisyo upang maiwasan ang osteoporosis. )

ART4STOCK/SCIENCE PHOTO LIBRARY/Getty

2. Pinoprotektahan ng langis ng oliba ang iyong puso

Habang ito ay totoo sakit sa cardiovascular ay ang nangungunang sanhi ng kamatayan sa buong mundo, ang mga taong naninirahan sa mga rehiyon ng Mediterranean ay may mas mababang rate ng namamatay mula sa sakit sa puso. Isang pangunahing dahilan: Regular silang kumakain ng EVOO bilang bahagi ng kanilang pang-araw-araw na diyeta. Sa katunayan, pananaliksik sa Mga sustansya natagpuan ang diyeta sa Mediterranean na mayaman sa malusog na taba tulad ng langis ng oliba ay nauugnay sa pag-iwas at pamamahala ng sakit na nauugnay sa edad , kabilang ang mga sakit sa cardiovascular at metabolic.

Talagang inirerekomenda ko ang diyeta sa Mediterranean sa aking mga pasyente, sabi Joanna S Troulakis, MD , isang cardiologist sa NewYork-Presbyterian Medical Group Queens. Nakakatulong ito na mapanatili ang isang malusog na timbang at nagpapababa ng asukal sa dugo, presyon ng dugo, at kolesterol. Sa paggawa nito, binabawasan nito ang panganib ng metabolic syndrome , isang pangunahing kadahilanan ng panganib para sa cardiovascular disease, sabi niya.

Kaugnay: Ang Mediterranean Diet ay Kilala Sa Pagiging Malusog — Ngunit Ito rin ay Nagbubunga ng Kahanga-hangang Resulta sa Pagbaba ng Timbang

Bukod pa rito, isang hiwalay na pag-aaral sa Journal ng American College of Cardiology nagmumungkahi ng mas mataas na paggamit ng langis ng oliba ay nauugnay sa a mas mababang panganib ng cardiovascular disease at coronary heart disease. Maraming mga pag-aaral ang nagpakita na regular na tinatangkilik ang tungkol sa 1/2 hanggang 1 Tbs. ng langis ng oliba sa isang araw ay nagpapababa ng panganib sa sakit sa puso ng hanggang 20%, sabi Regina S. Druz, MD, MBA , isang integrative cardiologist at ang CEO ng Mga Holistic Heart Center .

Hakan Eliacik/Getty

3. Ang langis ng oliba ay binabawasan ang pamamaga

Pamamaga ng lalamunan ay isa sa mga nangungunang salarin sa likod ng lahat mula sa arthritis hanggang sa type 2 na diyabetis - kahit na ang cancer. Ang mabuting balita: Ang langis ng oliba ay nakakatulong na mapanatili ang mapaminsalang pamamaga. Iyan ay salamat sa malaking bahagi nito mataas na aktibidad ng antioxidant , lalo na ang mga compound na kilala bilang oleocanthal at oleic acid , kung aling pananaliksik sa Mga sustansya mga palabas binabawasan ang pamamaga . (I-click upang malaman kung paano ang isang pinipigilan ng anti-inflammatory diet ang menopausal weight gain .)

4. Ang langis ng oliba ay tumutulong sa panunaw

Mahilig sa masakit na bouts ng constipation? Ang langis ng oliba ay maaaring makapagpakilos muli ng mga bagay. Ito ay gumaganap bilang a banayad na laxative , mga tala Roxana Ehsani, MS, RD, LDN , na nagsasabing maaari rin itong makatulong lumambot ang dumi . Parehong susi para sa regularidad at ginhawa. Gumagana ito nang mahusay, inirerekomenda ito ni Dr. Druz sa kanyang mga pasyente. Mayroon akong mga pasyente ko na nasa pang-araw-araw na protein shake, na may posibilidad na maging constipating, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba upang gawing hindi gaanong epekto ang pag-iling sa sistema ng pagtunaw, sabi niya. (I-click upang malaman kung paano ang paninigas ng dumi ay maaaring magdulot ng pananakit ng likod , kasama ang mga natural na tip na nagpapagaan sa pagbara.)

magkano ang 50 dolyar na nagkakahalaga noong 1960

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng lemon juice

Ang mapagpakumbabang lemon ay maaaring gawing pucker ang iyong bibig, ngunit pareho ito ng maasim na katas at mabangong balat ay may mga benepisyo sa kalusugan ng lahat ng katawan. Sa sinaunang Roma, ang mga limon ay ginamit upang patahimikin ang sipon at lagnat. At iniulat na ginamit ng mga sinaunang Egyptian ang citrus fruit upang protektahan ang kanilang sarili laban sa lason. Ngayon, ang mga limon ay lalo na sikat para sa kanilang mga benepisyo sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Narito kung ano ang maaaring gawin ng juice ng citrus fruit:

1. Lemon juice wards off pamamaga

Tulad ng langis ng oliba, ang lemon juice ay may malaking benepisyo pagdating sa pagpigil sa mapaminsalang pamamaga. Ang mga limon ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga compound ng halaman na tinatawag flavonoids , na may mga anti-inflammatory at antioxidant effect. Ang mga compound na ito ay neutralisahin mga libreng radical na maaaring humantong sa oxidative stress na nagpapasigla sa pamamaga. At pananaliksik sa Oxidative Medicine at Cellular Longevity ay nagpapakita na ang potent citrus flavonoids sugpuin ang pamamaga , pagpapabuti ng cardiovascular at metabolic na kalusugan.

rez-art/Getty

2. Ang katas ng lemon ay nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit

Bilang karagdagan sa mga anti-inflammatory effect nito, ipinapakita ng pananaliksik na mayroon ang lemon juice antibacterial at antifungal mga katangian na nakakatulong na pigilan ang paglaki ng bacteria na nagdudulot ng sakit. Ang lemon juice ay puno rin ng bitamina C , kung aling pananaliksik sa Mga sustansya nagmumungkahi ng mga gawa sa palakasin ang kaligtasan sa sakit sa ilang paraan. Pinipigilan nito ang oxidative stress, nakakatulong na sirain ang mga sumasalakay na mikrobyo, at sinusuportahan ang mga espesyal na immune cell na lumalaban sa mga sipon at mga virus. (Mag-click para sa higit pang mga paraan upang palakasin ang iyong kaligtasan sa sakit, kabilang ang pagsasama-sama ng mga nutrients tulad ng quercetin at zinc .)

3. Ang katas ng lemon ay nagpapakinis ng balat

Masayang balita: Makakatulong ang lemon juice na panatilihing mas bata at makinis ang iyong balat. Ang mataas na bitamina C at bitamina E na nilalaman ng citrus fruit ay lalong kapaki-pakinabang para sa balat. Bitamina C makabuluhang pinatataas ang produksyon ng collagen , nagmumungkahi ng pananaliksik sa Orthopedic Journal ng Sports Medicine . Iyan ang nagbibigay sa balat ng matibay, makinis at mukhang bata. (Mag-click para sa higit pang anti-aging benepisyo ng collagen supplements .)

Langis ng oliba at mga benepisyo ng lemon juice

Gusto ng mga tao ang mga natural na solusyon para sa kanilang kalusugan, sabi ni Dr. Druz, na nagpapaliwanag na maraming mga pasyente ang mas gugustuhin na kumuha ng isang bagay na natural kumpara sa mamahaling gamot. Doon papasok ang pagpapares ng mga benepisyo ng langis ng oliba sa lemon juice.

Nagkaroon ng maraming pag-aaral na nagpapakita ng mga benepisyo sa kalusugan ng extra virgin olive oil at lemon juice nang nakapag-iisa, kabilang ang pag-optimize ng mga antas ng kolesterol, pagtataguyod ng kalusugan ng digestive, at pagbabawas ng pamamaga at pananakit, sabi ni Dr. Troulakis. Bagama't walang mga partikular na pag-aaral na tumitingin sa kumbinasyon ng dalawa, ang kanilang potensyal na synergistic na epekto ay intuitively na may katuturan, idinagdag niya.

Paano makuha ang mga benepisyo ng langis ng oliba at lemon juice

1. Paghaluin ang dalawa at inumin ito

Ang langis ng oliba at lemon juice ay isang natural na pagpapares na lumalabas sa maraming lutuin. Pero 1 Tbs lang. ng langis ng oliba ay may 120 calories. Alalahanin na ang langis ng oliba ay calorically siksik — huwag lumampas ang luto, ang sabi ni Ehsani. Upang makuha ang mga benepisyo sa kalusugan ng parehong langis ng oliba at lemon juice, subukan ito: Tuwing umaga sa walang laman ang tiyan, uminom ng 1 Tbs. extra-virgin olive oil na may 1 tsp. sariwang piniga na lemon juice.

2. Gumawa ng mocktail

Bilang kahalili, maaari kang gumawa ng EVOO at lemon oil mocktail na gusto ng mga nagte-trend sa TikTok at inumin ito kapag nagising ka.

@thejenjones

Ang orihinal na inumin ng lemon olive oil. Dahil ang aking recipe ay naging viral, napansin ko ang maraming iba't ibang mga bersyon. Mangyaring malaman na ako ay gumagawa at umiinom nito nang higit sa 10 taon! Ito ang orihinal na recipe…sinubukan at sinubukan! Okayyyy 3 tasang sinala na tubig 1 buong organikong lemon 2 kutsarang evoo 2 kutsarang hilaw na hindi na-filter na pulot 1 maliit na hawakan ng luya Ceylon cinnamon #lemonoliveoidrink

♬ orihinal na tunog – Jen Jones | mga recipe na nakabatay sa halaman

3. Magluto na may pagbubuhos

Hindi isang tagahanga ng pag-inom ng langis ng oliba na may lemon juice upang makuha ang mga benepisyo? Walang problema! Maraming madaling paraan upang pagsamahin ang dalawang sangkap na ito para sa iyo. Whitney Linsenmeyer, PhD, RD, LD Ang Assistant Professor sa Saint Louis University, Department of Nutrition and Dietetics, ay gustong magbuhos ng kaunting lemon-infused EVOO sa mga pagkain tulad ng sopas, hummus, scrambled egg, grain bowls, steamed greens, at roasted vegetables bago lang kainin.

vanillaechoes/Getty

Lemon-infused olive oil

Upang gumawa ng iyong sariling pagbubuhos, subukan ang simpleng recipe na ito:

• Balatan ang malinis, nabanlaw na balat mula sa isang sariwang lemon
• Magpainit ng 1 tasa ng olive oil sa kasirola sa mahinang apoy (huwag hayaang kumulo)
• Alisan sa init; magdagdag ng balat ng lemon. Hayaang umupo ng 10 minuto
• Kapag pinalamig, itapon ang balat at ilipat ang infused olive oil sa isang glass jar. Palamigin ng hanggang 2 hanggang 3 linggo.

Tip: Kung maaari, maghanap ng extra virgin olive oil na mayroon COOC o California Olive Oil Council sa label. Sinabi ni Eshani na ang mga langis ng COOC ay sumasailalim sa minimal na pagpoproseso, na nagpapanatili ng mga benepisyo nito sa nutrisyon at masalimuot na lasa.

---

Para sa higit pang mga benepisyo ng langis ng oliba:

Olive Oil Coffee: Ang Masarap na Bagong Uso na Sinasabi ng Mga Pros sa Nutrisyon ay Talagang Mabuti para sa Iyo

Ang Olive Oil Trick na ito ay Tumutulong sa Babae na Mahigit sa 50 Balansehin ang Asukal sa Dugo upang Mawalan ng Timbang nang Walang Kahirap-hirap

Para sa higit pang mga benepisyo ng lemon juice:

Nangungunang Doc: 7 Dahilan na Dapat Mong Magdagdag ng Lemon sa Iyong Tubig

Ang nilalamang ito ay hindi isang kapalit para sa propesyonal na medikal na payo o diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong doktor bago ituloy ang anumang plano sa paggamot .