Huwag na muling Bumili ng Probiotics — Gamitin ang Simpleng Proseso na Ito para Gumawa ng Yogurt Sa Bahay at Palakasin ang Iyong Gut Health — 2024

Alam mo na ang probiotics ay mabuti para sa kalusugan ng iyong bituka, Kalusugan ng bibig, ngipin, at iba pa at iba pa. Ngunit gaano karaming pera ang ginagastos mo sa probiotics? Maaaring hindi ito mukhang marami, ngunit ang gastos ay nagdaragdag sa paglipas ng panahon. Ang mga suplementong ito ay may isang average na retail na presyo na .69 para sa 50 kapsula — hindi iyon kahit dalawang buwang supply. Ang pagbili ng isang batya ng yogurt bawat linggo ay maaaring mas mura, ngunit may isa pang pagpipilian: paggawa ng iyong sariling yogurt sa bahay.

Kung nag-aalala ka na ang paggawa ng yogurt ay parang isang napakalaking proyekto sa paaralan, isipin muli. Kapag nasanay ka na, madali lang. Ang paggawa ng yogurt ay talagang isang simpleng proseso. Ang mga resulta ay masarap, at ang mga epekto sa kalusugan? Kamangha-manghang, sabi Napakahusay may-akda William Davis, MD. Sinabi niya na ang mga nagsisimula ay maaaring gumawa ng kanilang yogurt sa pamamagitan lamang ng isang probiotic na tinatawag L. reuteri Ang strain na ito lamang ang naghahatid ng mas makinis na balat, pinabilis na paggaling, mas mataas na enerhiya, at isang mas nakakarelaks at masayang mood. (Mag-click upang malaman kung bakit ang mga pagkaing mayaman sa probiotic tulad ng yogurt ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang natural na gamutin ang pagkabalisa , mababang cortisol at alisin ang masamang hininga sa tiyan , din.)

Siyempre, ang paggawa ng anumang uri ng fermented na pagkain sa bahay ay nangangailangan ng mahigpit na mga pamamaraan sa kaligtasan. Magpatuloy sa pagbabasa para maunawaan ang buong proseso para makapagluto ka.

Ang Mga Benepisyo ng Homemade Yogurt

Ito ay nako-customize. Maaaring i-customize ang homemade yogurt upang umangkop sa iyong mga partikular na layunin sa kalusugan, sabi ni Dr. Davis. Halimbawa, maaari kang magdagdag L. gasseri BNR17. Ang probiotic strain na ito tumutulong sa matigas ang ulo na mga isyu sa GI . Ayon kay Dr. Davis, maaari rin itong makatulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Maaaring makatulong ito sa pananakit ng kasukasuan. May pananakit ng kasukasuan? Isaalang-alang kasama B. coagulans GBI- 30.6086. Ang tiyak na strain nagbibigay ng tunay na kaluwagan sa mga tao , sabi ni Dr. Davis. Magkakaroon ka lang ng sobrang lakas, at gugustuhin mong maging mas aktibo, kaya nakakatulong din ito sa pagbaba ng timbang.

Sa paglipas ng panahon, maaari itong magbayad para sa sarili nito. Hindi na kailangang patuloy na bumili ng mga probiotics nang paulit-ulit: Kapag nakagawa ka na ng yogurt, mag-ipon lang ng ilang dollops na gagamitin tulad ng sourdough na 'starter' para sa iyong susunod na batch. Upang gawin: Gumamit ng 2 kutsarang yogurt bilang kapalit ng mga supplement na tinatawag sa recipe sa ibaba.

Si joanna ay nakakakuha ng netong nagkakahalaga

(Mag-click upang malaman kung paano magagawa ng yogurt balansehin ang iyong vaginal pH , pagbutihin ang iyong kalooban nang mas mahusay kaysa sa isang antidepressant at tumulong sa pagpapatahimik ng heartburn .)

Mga Tool para sa Paggawa ng Yogurt sa Bahay

Para makapagsimula, kakailanganin mo ng device na kayang magpanatili ng 106 degrees Fahrenheit sa loob ng 36 na oras. Iyan ang perpektong oras at temperatura para i-ferment ang iyong mga sangkap at lumikha ng pinakamabisang resulta. (Kung ito ay masyadong malamig, ang mga probiotics ay hindi lalago; kung ito ay masyadong mainit, sila ay mamamatay.)

Ang mga deboto ni Dr. Davis ay nag-uulat na nakakakuha ng pinakamahusay na mga resulta sa isang sa ilalim ng vacuum gadget, na nagbibigay ng isang tiyak na pinainitang paliguan ng tubig at hindi lamang gumagawa ng yogurt ngunit perpektong nagluluto din ng mga gulay at karne. Gusto namin ang Instant Accu Slim Sous Vide 800W Precision Cooker, 0 ( Bumili mula sa Amazon, .99 ).

Kaugnay: Ang SIBO Yogurt na ito ay Maaaring ang Masarap na Lunas Para sa Bloating, Blue Moods at GI Discomfort na Hinihintay Mo

Mas gusto ang isang mas murang opsyon? Pumunta sa isang gumagawa ng yogurt na nagbibigay-daan sa iyong ganap na kontrolin ang oras at temperatura, tulad ng Suteck ( Bumili mula sa Walmart, .99 ). Maaaring gusto mong gumamit ng thermometer upang subukan ang temperatura ng yogurt pagkatapos itong i-ferment ng isang oras; ayusin kung masyadong mainit.

Kapag nakuha mo na ang iyong device, sundin lang ang recipe sa ibaba. Makakahanap ka ng higit pang impormasyon sa DrDavisInfiniteHealth.com . Sabi ng doc, nakagawa ako ng hindi mabilang na mga batch nito nang walang kabiguan. Talagang magagawa mo ito.

Kaugnay: Mabuti ba ang Yogurt para sa Constipation? Oo — At Gayon din ang 9 Iba Pang Pagkain na Ito

Isasama gulang coke bottles nagkakahalaga ng pera

Homemade Yogurt Recipe

Gumamit ng hanggang tatlong magkakaibang strain ng probiotics sa iyong yogurt para sa mga resulta ng turbocharge.

Mga sangkap (serves 8):

• 10 BioGaia Gastrus L. reuteri mga tableta, durog
• Nilalaman ng 1 L. gasseri BNR17 kapsula (opsyonal)
• Nilalaman ng 1 B. coagulans GBI- 30.6086 kapsula (opsyonal)
• 2 kutsarang prebiotic fiber, gaya ng Now brand inulin powder ( Bumili mula sa iHerb, .83 )
• 1 quart half-and-half o coconut cream (tulad ng Savoy brand)

Mga Tagubilin:

1. Paghaluin ang probiotics, fiber at 2 kutsarang gatas/cream hanggang sa matunaw (pinipigilan nito ang pagkumpol ng hibla). Paghaluin ang natitirang likido.
2. Hatiin ang timpla sa mga glass jar na kasya sa iyong device o isang malaking palayok para sa sous vide method. Takpan ang mga garapon maluwag na may plastic o isang mesh screen top.
3. Magdagdag ng mga garapon sa gumagawa ng yogurt o palayok na may tubig isang pulgada o dalawa mula sa mga tuktok ng garapon. Itakda ang device na magpainit sa 106 degrees Fahrenheit sa loob ng 36 na oras (48 oras kung gumagamit ng coconut cream).

Pag-troubleshoot

Gatas na bumubuo ng mga kumpol o mga string sa panahon ng proseso ng pag-init? Ang ilan sa mga protina ng gatas ay maaaring na-jell . Ang pag-aayos: Kunin ang mga solid na may slotted na kutsara. O ibuhos ang pinaghalong gatas sa pamamagitan ng malinis na colander o cheese cloth, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pag-init. Ang Yogurt ay hindi naitakda nang maayos?Suriin ang temperatura nang madalas. Kung mababa o mataas, ayusin. Maaaring hindi maganda ang kalidad ng iyong panimula sa kultura. Kung pinaghihinalaan mo ito, magsimulang muli sa isang kamakailang binili na yogurt o kultura mula sa grocery store. Masama ang lasa o amoy ng Yogurt?Ang yogurt ay maaaring na-over-incubated o nakatakda nang masyadong mahaba. Sa kasong ito, palamigin kaagad pagkatapos na ito ay matibay. O: Maaaring kontaminado ang iyong panimulang kultura. Sa kasong ito, itapon ang batch at magsimulang muli sa isang bagong kultura o yogurt sa grocery-store. (Tandaan: Ang pag-overheat ng yogurt ay maaari ding maging sanhi ng hindi lasa — ligtas itong kainin sa pagkakataong ito, ngunit hindi masyadong masarap ang lasa. Kaya, maaaring kailanganin mo pa ring magsimulang muli.)

Kaugnay: Ang Susi sa Malusog, Mas Bata na Balat? Sinasabi ng mga Dermatologist na Ito ay Probiotics — Narito Kung Paano Makukuha ang Mga Benepisyo

bihirang mga barya na nagkakahalaga ng libu-libo

---

Para sa mas natural na mga paraan upang mapabuti ang kalusugan ng bituka:

Mga Benepisyo ng Kombucha para sa Kababaihan: Ang Sparkling Tea ay Maaaring Pagalingin ang Iyong Bituka, Bilis ng Pagbaba ng Timbang

Kefir Smoothies Para sa Pagbabawas ng Timbang: 3 Masarap at Masustansyang Recipe

6 Mababang Sugar Fermented na Pagkaing Napatunayang Kapansin-pansing Nagpapabuti sa Kalusugan ng Gut

Ang nilalamang ito ay hindi isang kapalit para sa propesyonal na medikal na payo o diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong doktor bago ituloy ang anumang plano sa paggamot .

Nilalayon ng Woman’s World na itampok lamang ang pinakamahusay na mga produkto at serbisyo. Nag-a-update kami kapag posible, ngunit mag-e-expire ang mga deal at maaaring magbago ang mga presyo. Kung bumili ka ng isang bagay sa pamamagitan ng isa sa aming mga link, maaari kaming makakuha ng komisyon. Mga tanong? Abutin kami sa shop@womansworld.com .

Ang isang bersyon ng artikulong ito ay orihinal na lumabas sa aming print magazine , Mundo ng Babae .