Ano ang Super Foods? (At 7 Upang Magsimulang Regular na Kumain kung Ikaw ay Higit sa 50) — 2024

Mga Superfood: Malamang na narinig mo na sila at ang kanilang holy-grail status sa food pyramid. Ngunit ano nga ba ang mga superfood, at paano mo ito maidaragdag sa iyong diyeta? Nasubukan ko na ang halos lahat ng superfood sa merkado, mula sa kale hanggang sa algae at lahat ng nasa pagitan, at nalaman kong nagpapabuti sila ng aking kagalingan — parehong pisikal at mental — nang malaki. Panatilihin ang pagbabasa para sa higit pang impormasyon sa mga superfood, mula sa kung paano tinutulungan nilang mapabagal ang proseso ng pagtanda sa pito dapat kang kumakain kahit isang beses sa isang linggo.

Ano ang mga superfoods?

Avocado, blueberries, quinoa — ang mga pagkaing ito ay malamang na pumapasok sa isip mo kapag iniisip mo ang mga superfood. Pero bakit? Ano ang ginagawa ng isang superfood, well, sobrang ? Kasama sa kategoryang ito ng pagkain ang isang malaking hiwa ng food pyramid, na may maraming prutas, gulay, at ilang produkto ng pagawaan ng gatas at isda. Ngunit ang lahat ng mga pagkaing ito ay iniuugnay sa pamamagitan ng ilang ibinahaging katangian na nagdadala sa kanila mula sa simpleng lumang bagay para sa iyo hanggang sa mga nutritional powerhouse.

Una at pangunahin, nakakatulong ang mga superfood palakasin ang iyong immune function at bawasan ang iyong panganib ng sakit . Ang mga ito ay puno ng mahahalagang bitamina, mineral, at amino acid, pati na rin ang mga antioxidant , mga taba para sa kalusugan ng puso, mga omega-3 fatty acid, at fiber, lahat ng na nagtataguyod ng kalusugan ng puso , bawasan ang panganib ng kanser , at pagbaba ng pamamaga at kolesterol . At habang walang pagkain ang maaaring ganap na baligtarin ang proseso ng pagtanda, ang pagsasama ng mga superfood sa isang balanseng diyeta ay halos kasing lapit ng iyong makukuha. Nakakatulong ang pagkain ng mga pagkaing masustansya tulad ng dark leafy greens, whole grains, at berries babaan ang panganib ng maraming sakit , lalo na ang mga tumataas ang posibilidad habang tayo ay tumatanda. Gayunpaman, hindi lahat ng pagkain (kahit lahat ng superfoods) ay ginawang pantay. Narito ang pitong superfoods na dapat mong idagdag sa iyong diyeta ngayon.

patty simcox mula sa grasa

Dark Leafy Greens para sa Kalusugan ng Puso

Ang maitim na madahong gulay, tulad ng kale, Swiss chard, spinach, at collard greens, ay mahusay na pinagmumulan ng mahahalagang mineral, kabilang ang zinc, potassium, magnesium, calcium, folate, iron, at bitamina C. Naglalaman din ang mga ito ng fiber at carotenoids, na mayroong anti-inflammatory effect. Ang lahat ng nutrients na ito ay rock star pagdating sa Kalusugan ng puso at ang pag-iwas sa iba pang malalang sakit, tulad ng type 2 diabetes at ilang uri ng cancer . Ang mga madahong gulay tulad ng kale at chard ay madalas na inilarawan bilang mapait, ngunit maniwala ka sa akin kapag sinabi ko na kapag inihanda nang tama, ang mahahalagang sangkap na ito sa malusog na pagkain ay maaaring maging masarap, lalo na sa tamang salad (o sandwich, o smoothie, o butil na mangkok na may matamis. patatas at brown rice...).

Napakaraming paraan upang maisama ang maitim na gulay sa isang malusog na diyeta. Ang isa sa pinakamadaling ay ang paghahagis ng kale na may langis ng oliba, bawang, at mga red pepper flakes at pagkatapos ay i-bake ito sa oven. (Maniwala ka sa akin, hindi ka pa nakakatikim ng kale gaya ng nilayon nito hanggang sa naihurno mo ito!) Anuman ang paraan mo, siguraduhing isama ang mga dark green na iyon sa iyong diyeta — isa sila sa mga pinakamahusay na paraan upang suportahan ang kalusugan ng puso at bawasan ang panganib ng sakit.

Berries para sa Antioxidants

Gustong protektahan ang iyong sarili mula sa mga epekto ng pagtanda ng mga libreng radikal at pamamaga? Simulan ang iyong araw sa isang mangkok ng berries para sa almusal. Ang mga masusustansyang pagkain na ito, kabilang ang mga raspberry, blueberry, blackberry, strawberry, at cranberry, ay puno ng mga antioxidant (na itinuturing ng mga nutrisyunista at ekspertong medikal na sikretong susi sa anti-aging). Ang mga antioxidant ay tumutulong na labanan ang mga libreng radikal at bawasan ang panganib na magkaroon ng mga nagpapaalab na kondisyon , kabilang ang kanser at sakit sa puso. Sa madaling salita, sila ay mga nutritional superheroes.

Maaaring mas madaling isama ang mga berry sa iyong diyeta kaysa sa mga madahong gulay, ngunit huwag matakot na maging malikhain kapag inaani ang kanilang nutritional value. Idagdag ang mga ito sa mga salad, isama ang mga ito sa mga dessert, at siyempre, ihalo ang mga ito sa iyong morning oatmeal o smoothie. Pupunuin nila ang iyong tiyan habang pinapalakas ang iyong immune system.

mga pangalan ng mga dances mula sa 60s

Legumes para sa Pagbabawas ng Timbang

Ang mga legume, na kilala rin bilang mga pulso, ay isang pangkat ng pagkain na kinabibilangan ng mga gisantes, beans, mani, at lentil. Ang mga ito ay puno ng mga bitamina B at protina, kaya naman nakakatulong ang mga ito sa pagpapanatili ng malusog na timbang — ang mga pagkaing mayaman sa hibla na ito ay nagpapanatili sa iyo na busog at mabusog nang matagal pagkatapos mong kumain . Dagdag pa, ipinakita ang mga ito na nagpapababa ng kolesterol at presyon ng dugo at tumulong na pamahalaan ang type 2 diabetes . Napakaraming benepisyo iyon para sa mga pagkaing literal na kasing laki ng gisantes! Ang isang madaling paraan upang isama ang mga munggo sa iyong diyeta ay sa isang nakabubusog na minestrone na sopas. Ihagis lamang ang mga natirang gulay, beans, at pasta sa isang palayok, at hayaang kumulo. Ang iyong panlasa at ang iyong baywang ay magpapasalamat sa iyo!

Mga mani at buto upang maprotektahan laban sa sakit sa puso

Ang mabubuting pinagmumulan ng monounsaturated na taba at protina ng halaman ay mga mani at buto, kabilang ang:

• Mga almond, pistachio, walnut, pecan, pistachio, Brazil nuts, pinenuts
• Hemp seeds, pumpkin seeds, chia seeds, flaxseeds, sunflower seeds

Ang mga mani at buto ay parehong calorically siksik (basahin: pagpuno) at puno ng mahahalagang nutritional compound, kabilang ang mga phytochemical, carotenoids, at antioxidants. Ang mga compound na ito ay nag-aalok ng proteksyon mula sa oxidative stress at pamamaga , na parehong nag-iipon habang tayo ay tumatanda at maaaring humantong sa malalang sakit, kabilang ang sakit sa puso. Isang diyeta na mayaman sa iba't-ibang Ang mga mani at buto ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maisulong ang kalusugan ng puso.

Kung hindi ka sanay na kumain ng mga mani at buto, huwag mag-alala — maraming paraan para idagdag ang mga ito sa iyong diyeta nang hindi man lang napapansin. Ang mga mani ay isang mahusay na salad topper at sumama sa maraming dessert; Ang mga buto ay madaling maidagdag sa mga recipe ng muffin - buto ng abaka at mga buto ng poppy, halimbawa, ipares nang maayos sa lemon; at parehong mga nuts at buto ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa yogurt, smoothies, at oatmeal.

Bawang para Suportahan ang Iyong Immune System

Hindi ko na mabilang kung ilan sa mga recipe ko ang nagsisimula sa pag-init ng langis ng oliba at bawang sa isang kawali, na ginagawang napakaginhawa na itong minsan-gulay minsan-palabok (depende sa kung sino ang tatanungin mo) ay isa sa mga pinakamasusustansyang pagkain sa grocery store. Bawang ay puno ng mahahalagang bitamina at mineral , kabilang ang bitamina C, bitamina B6, manganese, selenium, at fiber.

Salamat sa mga sustansyang ito, ang pagkonsumo ng bawang ay isa sa pinakamagagandang bagay na maaari mong gawin suportahan ang iyong immune health at bawasan ang iyong pagkakataong magkasakit. Ito ay naging ipinapakita upang mabawasan ang presyon ng dugo at kolesterol at mas mababa pa ang panganib na magkaroon ng cancer. Maaaring kilalang mabaho ang bawang, ngunit sa kasong ito, sulit ang masamang hininga.

Green Tea: Mahusay din para sa Antioxidants (at Pagbaba ng Timbang)

Ang green tea ay isang sinubukan at totoong pampababa ng timbang. Ito ay mayaman sa polyphenols at antioxidants, kabilang ang mga catechins, na - kasama ng caffeine sa tsaa - ay naging ipinapakita upang itaguyod ang pagbaba ng timbang sa ilang tao. Dagdag pa, ang mga antioxidant at polyphenols ay mayaman sa mga anti-inflammatory compound , na makakatulong maiwasan ang cancer, diabetes, at iba pang malalang sakit sa pamamagitan ng paglaban sa mga libreng radikal.

sino si alan alda

Kung isa kang kape, subukang palitan ang iyong pangalawang tasa ng araw ng berdeng tsaa. Malamang na makakatulong ito sa iyong pakiramdam na mas nakakarelaks - nang hindi binabawasan ang iyong pagtuon - at maghahatid din ito ng malusog na paghahatid ng mga antioxidant. Sa pamamagitan ng pagsasama ng green tea sa iyong routine sa umaga, aanihin mo ang mga benepisyo ng sobrang pagkain na naging inuming ito.

Luya para sa Pananakit at Pagduduwal

Luya ay nagamit panggamot at sa culinary application sa loob ng maraming siglo. Bagaman hindi sigurado ang mga siyentipiko kung paano ito gumagana sa loob ng katawan, napatunayan ito epektibo sa paggamot sa talamak at talamak na sakit . Malamang na ang gingerol, isa sa mga antioxidant na matatagpuan sa luya, ay responsable para sa maraming benepisyo ng pampalasa. Makakahanap ka ng luya na sariwa o sa spice aisle sa grocery store. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga sopas, tsaa, at stir-fries. Sa susunod na sumakit ang tiyan mo, subukang magtimpla ng ginger tea at panoorin ang superfood na ito na natutunaw sa iyong tiyan.

Ang huling salita

Ang mga malusog na superfood na ito ay sikreto sa isang super ikaw , at ang mga ito ay napakadaling isama sa iyong diyeta. Kaya, ano pang hinihintay mo?