Ang Beans ay Hindi Lang Mabuti para sa Iyong Puso, Mahusay din Ito para sa Iyong Waistline — 2024

Naisip mo na ba kung ang bean diet ay maaaring maging mabuti para sa iyo? Gusto mo bang makita ang mga resulta ng isang low-carb diet nang hindi nagdurusa sa pag-withdraw ng tinapay? Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang ordinaryong lentil, chickpeas, at kidney beans ay makakatulong na maisakatuparan ito! Pinaghihinalaan ko ang isang diyeta na mayaman sa bean ay maaaring gayahin ang mga benepisyo ng isang diyeta na mababa ang karbohiya, kaya nagpasya akong subukan ito, sabi ng Serena Tonstad, MD, PhD ng Loma Linda University. Nag-recruit si Dr. Tonstad ng dose-dosenang mga tao, na humihiling sa kalahati na manatili nang mahigpit sa mga masustansyang pagkain na mababa ang carb habang ang kalahati naman ay nasisiyahan sa masustansyang pagkain na mababa ang carb, kasama ang isang opsyonal na paghahatid ng buong butil at hindi bababa sa isang tasa ng beans sa bawat pag-upo. Kaya talaga, ang mga kumakain ng bean ay nagbunton ng kanilang mga plato, na ginawa para sa isang nakakagulat na kinalabasan.

Ang pagbaba ng timbang ay halos pareho sa parehong grupo, kahit na ang bean group ay may mas kaunting mga limitasyon at kumain ng isang malaking halaga ng carbs, sinabi ni Dr. Tonstad. Higit pa rito, Ang mga kumakain ng bean ay nakakita ng mas malalaking pagpapabuti sa mga pangunahing tagapagmarka ng kalusugan. Ang bawat tao'y nagsasalita tungkol sa isang mababang-carb diet na mahusay para sa pagbaba ng timbang. Ngunit ang ating mga katawan ay umunlad sa mga sustansya sa magagandang carbs. Idinagdag niya na ang beans ay isang mahusay na pagpipilian para sa atin na gustong pumayat, dahil ipinagmamalaki nila ang mataas na konsentrasyon ng mga compound na lumalaban sa taba. Maaari kang makakuha ng napakagandang pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng beans sa bawat pagkain. Walang paghihirap na kailangan — hindi ba ito nakakagulat?

Hindi si Tonstad ang unang eksperto na nakakita ng potensyal na magic sa low-carb beans. Isang pag-aaral sa Unibersidad ng Toronto noong 2012 nalaman na kapag nagsimulang kumain ang mga tao ng isang tasa ng beans sa bawat pagkain - idinaragdag lamang ang mga ito sa kanilang mga normal na pagkain - pumapayat sila tulad ng mga naglalayong magbawas ng 500 calories sa isang araw. At nang ang isang sikat na blogger at libu-libo ng kanyang mga tagahanga ay nagsagawa ng mga impormal na eksperimento upang mahanap ang pinakamahusay na diyeta, nakuha nila ang isang diskarte na nakabatay sa bean na katulad ng ginamit ni Tonstad. Gumagana ito nang mahusay, Maaari kang mawalan ng 20 pounds sa loob ng 30 araw, iginiit ni Tim Ferriss, may-akda ng bestseller Ang 4 na Oras na Katawan: Isang Hindi Karaniwang Gabay sa Mabilis na Pagbawas ng Taba, Hindi Kapani-paniwalang Kasarian at Pagiging Superhuman ( .81, Amazon ).

(Photo Credit: Getty Images)

Pinakamahusay na Beans para sa Bean Diet at Pagbaba ng Timbang

Lumalabas, ang mga bean ay may mga katangian na nagpapalitaw ng mga reaksiyong pampapayat na katulad ng mga nakuha mo sa isang low-carb longevity diet plan. Gayunpaman, ginagawa ito ng beans nang hindi nagiging sanhi ng pagnanasa at pagkapagod na karaniwan kapag pinagkaitan mo ang iyong sarili ng mga carbs, na siyang ginustong gasolina ng utak, sabi ng tagapagtaguyod ng bean na si Cynthia Sass, MPH, RD, may-akda ng S.A.S.S. Payat Ang Iyong Sarili: Lupigin ang Cravings, Magbaba ng Pounds, at Mawalan ng Pulgada ( .10, Amazon ).

nostalgia ay nalulungkot ako

Ano ang maaari mong asahan mula sa pagkain ng all-bean diet? Ang mga bean ay puno ng protina, hibla, bitamina B, magnesiyo, sink, at potasa. Anuman ang bean, ito man ay itim, bato, puti, o pula, higit pa sa garantisadong makakamit mo ang ilang benepisyo sa kalusugan sa proseso. Narito ang isang mabilis na rundown ng pinakamahusay na beans para sa pagbaba ng timbang.

Ang green bean (kilala rin bilang snap bean o string bean) ay walang alinlangan na isa sa mga pinaka madaling ibagay na gulay doon. Maaaring tangkilikin ang green beans kung niluto ito sa kaserol o hilaw. Dagdag pa, sila ay mababa sa taba at mataas sa dietary fiber.

(Photo Credit: Getty Images)

Ang mga itim na beans ay puno ng hibla at protina, na nangangahulugang mapapanatiling mas mabusog ang mga ito. Maraming mga vegetarian ang nagpapalit ng black beans para sa karne. Hindi tulad ng mga produktong hayop, ang black beans ay walang kolesterol at mababa sa saturated fat.

(Photo Credit: Getty Images)

Ang pinto beans ay mataas din sa hibla at protina. Pero alam mo ba yun Ang pinto beans ay maaaring magpababa ng iyong panganib para sa sakit sa puso ? Ang pagkain ng beans ng hindi bababa sa apat na beses bawat linggo ay nakakatulong na bawasan ang panganib ng pasyente para sa pagkakaroon ng sakit sa puso, ayon sa Linus Pauling Institute.

(Photo Credit: Getty Images)

Ang mung beans (na bahagi ng pamilya ng bean at lentil) ay puno ng mga sustansya kabilang ang potassium, magnesium, zinc, at ilang B bitamina. Dagdag pa, ang mung beans ay isang gas-free bean, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagpuno ng iyong plato sa hapunan.

(Photo Credit: Getty Images)

Ang parehong de-latang at pinatuyong kidney beans (na nakuha ang kanilang pangalan mula sa kanilang hugis) ay magagamit sa buong taon. Bukod sa magandang pinagmumulan ng cholesterol-lowering fiber, pinipigilan din ng kidney beans ang mga antas ng asukal sa dugo na tumaas nang masyadong mabilis pagkatapos ng malaking pagkain, na ginagawang perpektong pagpipilian ang mga beans na ito para sa isang taong may diabetes.

(Photo Credit: Getty Images)

May apat na uri ng white beans: navy beans, great northern beans, cannellini beans, at baby Lima beans. Ang magandang balita? Ang bawat uri ay nag-aalok ng hindi pangkaraniwang mga benepisyo sa kalusugan. Halimbawa, Ang mga cannellini beans ay ipinakita upang i-regulate ang mga antas ng asukal sa dugo . Tampok na bonus: Maaari silang magamit nang palitan sa mga recipe.

(Photo Credit: Getty Images)

7-Araw na Bean Diet

Mae-enjoy mo ang isang halo ng walang limitasyong lean protein, non-starchy veggies, good fat, at beans anim na araw sa isang linggo. Sa ikapitong araw, kumain ng kahit anong gusto mo. Kumuha ng mga ideya sa pagkain sa 4HourBodyRecipes.com , o tingnan ang aming mga mungkahi sa recipe ng bean diet sa ibaba.

Almusal (pumili ng isa araw-araw)

1. Southwest Frittata

• 1/4 tasa sibuyas, diced
• 2 jalapeños, seeded at diced (opsyonal)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 pound lean ground beef
• 1 kutsaritang tinadtad na bawang
• 1 kutsarang sili na pulbos
• 1 kutsarita ng kumin
• Asin at paminta
• 1/2 tasa ng sarsa
• 3 tasang lutong lentil o black beans
• 4 na itlog na pinalo ng 2 (16-onsa) na karton ng puti ng itlog

Igisa ang sibuyas at jalapeño sa mantika. Magdagdag ng karne ng baka; kapag medyo kayumanggi, magdagdag ng bawang, sili, kumin, at isang kaunting asin. Kayumangging karne. Ihalo sa salsa. Ambon na 9-inch x 13-inch glass baking dish na may cooking spray. Ikalat ang beans sa ilalim; itaas na may pinaghalong karne at pagkatapos ay pinaghalong itlog. Timplahan ng asin at paminta. Maghurno sa 350 degrees Fahrenheit hanggang sa magtakda ang mga itlog, 45 hanggang 50 minuto.

2. Mga itlog, anumang istilo, o anumang natitirang protina, hiniwang gulay, nilutong beans na pinainit ng diced Canadian bacon

Tanghalian (pumili ng isa araw-araw)

1. Walang limitasyong cottage cheese, Quick Bean Salad

• 2 kutsarang red wine vinegar
• 2 kutsarita ng langis ng oliba
• Oregano
• 1/2 tasa ng kidney beans
• 1/2 tasa puting beans
• Kamatis, tinadtad
• Kintsay, tinadtad
• Bell pepper, tinadtad

Ihalo ang dalawang kutsarang red wine vinegar, dalawang kutsarita ng olive oil, at isang kurot ng oregano. Ihagis ang 1/2 tasa sa bawat kidney at puting beans, at dalawang kutsarang tinadtad na kamatis, kintsay, at kampanilya.

2. McDonald's Southwest salad na may inihaw na manok at beans (vinaigrette dressing at walang tortilla strips)

3. Ang Black Bean Burger ni Amy ay inihain sa dalawang tasa na may halong salad na may dalawang kutsarang olive oil na vinaigrette

Hapunan (pumili ng isa araw-araw)

1. Isang malaking mangkok ng paborito mong sili ng pabo at walang limitasyong dami ng mga gulay na hindi starchy na iginisa sa langis ng oliba

2. Chipotle burrito bowl na may beans, manok o hipon, anumang gulay, guacamole, at salsa

3. Lean steak o anumang protina, ginisang mushroom, quick summer beans

• 1 tasang hiniwang zucchini
• 1 tasang kidney beans (ang garbanzo beans ay gagana rin)
• Tinadtad na basil
• Asin at paminta

Igisa ang isang tasang hiniwang zucchini sa langis ng oliba. Magdagdag ng isang tasang kidney o garbanzo beans at painitin. Ihagis ang sariwang tinadtad na basil. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Ang kuwentong ito ay orihinal na lumabas sa aming print magazine.

Nagsusulat kami tungkol sa mga produktong sa tingin namin ay magugustuhan ng aming mga mambabasa. Kung bibilhin mo ang mga ito, makakakuha tayo ng maliit na bahagi ng kita mula sa supplier.

Higit pa Mula sa Mundo ng Babae

Ang 12-Minutong Ehersisyo na Nagpapanatili kay Helen Mirren na Fit sa 73

Paano Gumawa ng Korean Pomegranate na Inumin na Nakakatulong sa Babae na Magpayat ng Mabilis

8 Madaling Paraan para Mag-ahit ng Higit sa 200 Calories sa Iyong Mga Paboritong Pagkain Nang Hindi Nawawalan ng Lasang