Nangungunang Doktor: *This* Sweetener Dials Down Blood Sugar para Hindi Mahirap Mapayat — 2024

Sa gitna ng tungkol sa mga ulat sa kaligtasan tungkol sa mga pamalit sa asukal tulad ng aspartame at erythritol , narito ang ilang matamis na balita: Ang bagong pananaliksik sa allulose sweetener ay nagpapahiwatig na ang anyo ng asukal na ito - na natural na matatagpuan sa pang-araw-araw na pagkain tulad ng mga pasas at maple syrup - ay hindi lamang ligtas ngunit maaaring aktwal na mag-trigger ng mga pagbabago sa loob ng ating mga katawan na maaaring mapabilis ang pagbaba ng timbang. At hindi ito nagkakahalaga ng isang bundle: Makukuha mo ang mga benepisyo sa humigit-kumulang 40 cents sa isang araw.

Ang mga babaeng tulad ni Danica Thomas, na nawalan ng 220 pounds, ay sumusumpa sa mga bagay-bagay, na nagsasabing ito ay karamelo na parang asukal kapag niluto o niluto at walang aftertaste. sabi ni Danica Mundo ng Babae Malaki ang papel na ginampanan ng allulose na iyon sa pagpapaamo ng kanyang matamis na ngipin, na nagpapahintulot sa kanya na pumayat sa kanyang masayang timbang. Magbasa para matuklasan kung paano makakatulong ang paggamit ng allulose bilang kapalit ng iyong kasalukuyang sweetener sa pagbabago iyong kalusugan.

Ano ang allulose sweetener?

Ang allulose ay isang natural na asukal na matatagpuan sa maliliit na halaga sa mga pagkain tulad ng igos at pasas, paliwanag ng eksperto sa keto diet at A-List Diet may-akda Fred Pescatore, MD , isa sa maraming nangungunang eksperto na nagpapakalat ng balita tungkol sa sa lulose . Tinatawag ito ng mga siyentipiko na isang bihirang asukal dahil ito ay mas kaunti kaysa sa iba pang mga asukal tulad ng sucrose at fructose. Dahil ang kalikasan ay gumagawa ng allulose sa napakaliit na halaga, ang allulose na binibili natin sa mga tindahan ay hindi kinukuha mula sa pagkain ngunit sa halip ay synthesize sa isang lab, ang sabi ni Dr. Pescatore.

Tenzen/Shutterstock

Ano ang ginagawang mas mahusay ang allulose para sa pagbaba ng timbang kaysa sa iba pang mga sweetener?

Hindi tulad ng sucrose at fructose, Ang allulose ay a monosaccharide — isang nag-iisang molekula ng asukal — na kasing liit ng makukuha ng asukal. Kaya hindi ito tinatrato ng katawan sa parehong paraan tulad ng iba pang mga asukal. Ang allulose ay hindi nasira ng katawan, kaya matamis ang lasa ngunit walang carbs o calories, paliwanag ni Dr. Pesctore. Sa katunayan, tungkol sa 99% ng allulose ay pinalabas lamang pagkatapos nitong gumalaw sa GI tract . Kinumpirma din ng mga pag-aaral na ang allulose ay may maliit na epekto sa asukal sa dugo at mga antas ng insulin at maaaring maging pagbaba ng asukal sa dugo sa mga taong dumaranas ng prediabetes .

Ligtas ba ang allulose sweetener?

Kahit na ito ay hindi gaanong nasubok kaysa sa ilang sikat na sweetener, ang umiiral na pananaliksik ay nagpapahiwatig na ito ay ligtas . Ibinigay ito ng FDA karaniwang kinikilala bilang ligtas na katayuan . At maging ang mga maingat na grupong nagbabantay tulad ng Sentro para sa Agham sa Pampublikong Interes ay nakasakay. Ang kanilang ulat sa allulose ay nagsasaad na ang dalawang maliliit na pag-aaral ay nakahanap ng mga gastrointestinal na sintomas sa malusog na matatanda na kumakain ng allulose. Karamihan sa mga isyung ito ay napaka banayad. Sa isa sa mga pag-aaral, ang mga isyu ay nangyari sa 30% ng mga may sapat na gulang na kumakain ng 30 gramo ng allulose sa isang araw, na halos tatlong servings.

Paano makakatulong ang allulose na mapabilis ang pagbaba ng timbang

Maraming mga karaniwang sweetener (natural at artipisyal) ang naipakita pataasin ang asukal sa dugo , na maaaring humantong sa mahinang kalusugan at mabilis na pagtaas ng timbang. Ang allulose ay maaaring gawin ang kabaligtaran, nagpapalitaw ng asukal na mas mabilis na masunog . Kaya posible na kung magdaragdag ka ng allulose sa isang pagkain, maaaring manatiling mas mababa ang iyong asukal sa dugo kaysa sa kung nilaktawan mo ang pampatamis. (Mag-click sa tingnan kung paano nakasalansan ang stevia at erythritol .)

Mayroon ding maagang ebidensya na maaaring allulose mapabuti ang mga antas ng insulin at sensitivity ng insulin , na posibleng makatulong na mabawi ang pinsalang dulot ng iba pang mga sweetener. Habang bumubuti ang mga antas ng asukal sa dugo at insulin, sinasabi ng allulose sa iyong katawan na ihinto ang pag-iimbak ng taba ng tiyan at simulan itong sunugin, sabi ni Dr. Pesctore. Ang mga pag-aaral ng hayop ay nagpapahiwatig na ang allulose ay nagpapakain ng mga partikular na bakterya sa ating bituka tumulong sa pagsunog ng taba sa tiyan at pinapataas ang antas ng belly-flattening hormone na tinatawag na adiponectin. Sa isang bagong pag-aaral, binigyan ng allulose ang mga tao mas mabilis na lumiit ang kanilang mga baywang kaysa sa mga ibinigay na Splenda. (Mag-click upang makita kung paano allulose natural na nagtataas ng mga antas ng GLP-1 upang harangan ang diabetes at pagtaas ng timbang.)

Paano nakakatulong ang allulose na patayin ang pagnanasa sa asukal

Anumang bagay na nagpapanatili sa asukal sa dugo na maging matatag ay nakakatulong na mabawasan ang mga pananabik, ang sabi ni Dr. Pescatore. Kaya allulose ay na pagpunta para dito. At idinagdag niya na dahil ang allulose ay 30% na hindi gaanong matamis kaysa sa regular na asukal, makakatulong ito sa ating mga katawan na mag-adjust at kalaunan ay mas gusto ang mas mababang antas ng tamis.

Marami pa: Ang pananaliksik ay nagpapakita rin ng allulose nagpapabuti ng mga antas ng anti-hunger hormone na leptin — na mahalaga para sa sinumang umaasa na mapaamo ang patuloy na pagnanasa.

Paano magdagdag ng allulose sa iyong diyeta + kung saan ito mahahanap

Maaari mong gamitin ang allulose upang palakasin ang mga resulta sa anumang plano sa pagkain. Maghangad ng 1 hanggang 2 servings bawat araw, gamit ito tulad ng asukal. Isang opsyon na dapat isaalang-alang: RxSugar, na siyang gustong brand ng wellness expert David Perlmutter, MD , may-akda ng mga bestseller Butil Utak at Ihulog ang Acid . Gusto mo bang makuha ang pinakamagandang presyo? Kumuha ng ilang RxSugar. Makakahanap ka ng 1 pound canister (45 servings) sa halagang .99 — iyon ay humigit-kumulang 20 cents sa isang serving ( Bumili mula sa Walmart, .99 ).

mga artista sa lagnat ng gabi

Nag-aalok din ang kumpanya ng isang buong linya ng may lasa na mga skinny syrup. (Mag-click para malaman kung paano gumawa ng sarili mo mga payat na syrup .) Makakakita ka rin ng allulose sa mga produkto tulad ng Magic Spoon cereal .

Paano ginamit ng nars na si Danica Thomas ang allulose para bumaba ng 220 lbs

Tim Klein, Shutterstock

Danica Thomas natagpuan ang kanyang sarili sa ER matapos maging bahagyang paralisado kasunod ng menor de edad na operasyon para sa isang throat polyp. Sinabi sa kanya ng doktor na ito ay dahil sa kanyang timbang - nagdala siya ng 370 pounds sa kanyang 5'4' na frame. Ngunit alam ni Danica, isang nars sa loob ng 24 na taon, na may iba pang mali.

At tama siya: Nang bumalik siya sa ER kinabukasan pagkatapos na hindi malutas ang kanyang mga sintomas, na-diagnose ito ng bagong doktor bilang reaksyon sa kawalan ng pakiramdam. Sa loob ng ilang minuto pagkatapos ng steroid shot, nakagalaw muli si Danica. Nang sabihin sa kanya ng doktor na babalik siya sa normal nang wala sa oras, nagpasalamat si Danica sa kanya. Ngunit tiyak na ayaw niyang bumalik sa normal dahil naging normal na sa mga tao na i-dismiss siya dahil sa kanyang timbang. Kahit na ang mga doktor ay gumawa nito. At gusto niyang tiyakin na hindi na ito mauulit.

Mga unang hakbang ni Danica para pumayat

Bagama't nagtrabaho si Danica sa pangangalagang pangkalusugan, matagal nang iniiwasan ng lola ng Indiana ang mga checkup. Alam niyang ang laki niya ay nangangahulugan na malamang na siya ay magkasakit ng arthritis, altapresyon, diabetes at mas malala pa. Hindi ko kailangan ng lecture, sabi niya sa sarili niya. Wala akong magagawa. Sinubukan at sinubukan niyang kumain ng mas kaunti. Ngunit ang kanyang pagnanasa, lalo na sa matamis, ay masyadong matindi. Ngunit ang kanyang karanasan sa ER - na maling na-diagnose dahil sa kanyang timbang - ang nag-udyok sa kanya na magbago.

Kaya nagsearch si Danica sa internet. What she found was mostly keto this, keto that. Tila ang pagputol ng carbs ay nagpapababa ng asukal sa dugo nang labis, ang iyong katawan ay kailangang lumipat sa pagsunog ng taba bilang gasolina. Dagdag pa sa mga artikulong nabasa niya, iginiit na binabago ng keto ang chemistry ng iyong katawan at nakakatulong ito sa pagpuksa ng cravings. Naintriga, nakakita siya ng libreng app sa pagsubaybay at kinakalkula ang kanyang kasalukuyang carb intake. Ang huling bilang: higit sa 500 gramo bawat araw.

Nagsaliksik pa si Danica at gumawa ng desisyon: Bawasan niya ng kalahati ang kanyang carb intake bawat linggo hanggang sa maabot niya ang antas ng carb na sa tingin niya ay mapapamahalaan ngunit nakatulong pa rin sa kanyang pagbaba ng timbang. Nagsimula siya sa maliit, nagpalit ng pretzel para sa mga mani at tinapay na may bawang para sa salad. Pagkaraan ng isang buwan, pumayat siya ng 30 pounds at napansin ang malaking pagkakaiba ng sakit mula sa kanyang arthritis.

Paano natuklasan ni Danica ang allulose sweetener

Habang ginagawa ni Danica ang kanyang paraan hanggang sa humigit-kumulang 40 gramo ng carbs sa isang araw, masaya siyang makitang nabusog siya sa pisikal at hindi gaanong matindi ang kanyang pagnanasa. Ngunit na-miss niya ang mga matatamis. Sinubukan niya ang ilang recipe ng dessert na nakita niya online, ngunit ang mga sweetener ay nagbigay sa kanya ng masamang GI.

Hindi nagtagal, nagsimulang magbasa si Danica ng higit pa tungkol sa allulose sweetener . Nagpasya siyang subukan ito, simula sa isang treat na talagang na-miss niya: peanut butter cookies. Masarap ang lasa nila, at hindi napinsala ng pampatamis ang kanyang tiyan. Kaya nagpatuloy siya sa pagluluto at pagluluto gamit ang allulose. Ang kanyang paboritong tatak ay tinatawag Pinakamahusay .

Danica ngayon: 220 pounds slimmer sa edad na 59

Sa paglipas ng dalawang taon, bumaba si Danica ng 220 pounds. Hindi na niya iniisip na pumunta sa doktor dahil ang kanyang blood work ay ang pinakamahusay na nangyari. Ang kanyang kadaliang kumilos at pananakit ng kasukasuan ay patuloy na bumubuti at bumuti. At gayon din ang kanyang mga espiritu. Hindi ko napagtanto kung gaano ako nalulumbay hanggang sa magsimulang mag-angat ang aking kalooban, sabi niya. Ang paglalakbay na ito ay nagdala sa akin sa isang magandang lugar. Kumakain ako ng masasarap na pagkain at nabusog ako. Nagha-hike, nagbibisikleta at nakikipaglaro ako sa aking apo. Dagdag ni Danica, 59 na ngayon: Inaasahan kong maibalik ang aking kalusugan. ginawa ko yun. At ibinalik ko rin ang aking kagalakan!

3 madaling allulose-sweetened treat upang subukan

gowithstock/Shutterstock

May inspirasyon sa tagumpay ni Danica? Subukan ang allulose sweetener sa iyong sarili gamit ang mga recipe na ito para sa mga treat na siguradong makakabusog sa anumang matamis na ngipin:

1. Vanilla Cheesecake

Talunin ang 32 oz. cream cheese at 1¼ cups Besti powdered allulose o allulose timpla hanggang mahimulmol. Magdagdag ng 3 itlog, paisa-isa. Magdagdag ng 1 Tbs. lemon juice, 1 tsp. banilya at kurot ng asin. Ibuhos sa isang parchment-lined 9″ springform pan. Maghurno sa 350ºF hanggang sa halos maitakda ang gitna, 40–55 minuto. Palamigin nang lubusan sa kawali bago hiwain.

2. 3-Sangkap na Cookies

Paghaluin ang 1 tasa ng nut butter, ½ tasang allulose at 1 itlog. Roll sa 15 bola. Pindutin ang greased sheet. Maghurno sa 350º sa loob ng 12-15 minuto.

3. Magic Ice Cream

Sa garapon na may takip, iling ang 1 tasa ng mabigat na cream, 2 Tbs. allulose, 1 tsp. banilya at pakurot ng asin sa loob ng 3 minuto. I-freeze ng 4-6 na oras. Mahilig sa ice cream? I-click ang para sa masarap Inirerekomenda ng 'nice cream' na Glucose Goddess na si Jessie Inchauspe na babaan ang asukal sa dugo at pumayat.

Para sa karagdagang impormasyon sa iba pang malusog, natural na mga sweetener, tingnan ang aming kuwento sa 5 Natural Sweeteners na Makakatulong na Balansehin ang Blood Sugar, Magbabawas ng Cholesterol, Magsunog ng Fat, at Higit Pa .

Para sa pagsubok sa lasa sa pagitan ng stevia at Purecane na ginawa ng aming kapatid na publikasyon, mag-click sa Nasubukan Namin ang Dalawang Artipisyal na Sweetener: Ito Ang Pinakamahusay Namin Nagustuhan .

Nilalayon ng Woman’s World na itampok lamang ang pinakamahusay na mga produkto at serbisyo. Nag-a-update kami kapag posible, ngunit mag-e-expire ang mga deal at maaaring magbago ang mga presyo. Kung bumili ka ng isang bagay sa pamamagitan ng isa sa aming mga link, maaari kaming makakuha ng komisyon. Mga tanong? Abutin kami sa shop@womansworld.com .

Ang nilalamang ito ay hindi isang kapalit para sa propesyonal na medikal na payo o diagnosis. Palaging kumunsulta sa iyong doktor bago ituloy ang anumang plano sa paggamot .

Ang isang bersyon ng artikulong ito ay orihinal na lumabas sa aming print magazine , Mundo ng Babae .