Kailangan Mong Subukan ang Sikat na 'Engagement Chicken' ng Ina Garten na umani ng Ginto para kay Emily Blunt — 2024

Tawagin itong isang alamat, ngunit ang Barefoot Contessa ay mas gustong maniwala na ang kanyang sikat na inihaw na manok ay talagang may lihim na kapangyarihan. At kasama ang dalawang celebrity — at royal! — power couples sa listahan, tila ang engagement chicken recipe ni Ina Garten ay maaaring ang bagay na magtutulak sa mga batang mag-asawa sa pasilyo.

Si Emily Blunt lang ang pinakahuling tao na nakarinig ng mga wedding bell pagkatapos gawin ang inihaw na manok ni Garten. Habang ang kuwento ay napupunta, sinabi ni Blunt na ginawa niya ang simpleng recipe ng manok at ang kanyang asawa na ngayon na si John Krasinski ay nag-propose sa ilang sandali. At lubos siyang naniniwala sa mga espesyal na kapangyarihan nito.

May ginawa lang akong alam kong magugustuhan niya. Iyon lang - lahat ng kailangan! sabi niya sa River Cafe Talahanayan 4 podcast . Ang inihaw na manok na gusto ko ay ang inihaw na manok ni Ina Garten, ang tawag sa kanya ay ‘engagement chicken.’ Kapag ginawa ito ng mga tao para sa mga tao, sila ay nakipagtipan. Oh aking Diyos, ito ay banal. Ito ay talagang malagkit at masarap.

Unang tinukoy ni Garten ang t magic siya ng recipe noong 2018 matapos ipahayag nina Prince Harry at Meghan Markle ang kanilang engagement. Sinabi ni Markle na nagmungkahi ang prinsipe sa isang tahimik na gabi kung saan ginawa niya silang inihaw na manok, at sinabi ni Garten sa Ngayong araw ipakita sa huling bahagi ng taong iyon na narinig niya na si Markle ay isang tagahanga ng kanyang recipe.

magkano ang timbangin ni tim mcgraw

Kung wala ako, hindi ito mangyayari, biro niya .

Ito ay naging napakasikat kung kaya't ginawa itong mas masaya ng Garten at pinalitan ang pangalan ng recipe na Engagement Chicken sa site ng Food Network . Sundin ang kanyang mga tagubilin upang subukan ang magic para sa iyong sarili.

Paano Gumawa ng 'Engagement Chicken' ni Ina Garten:

1. Painitin muna ang oven sa 425 degrees Fahrenheit.

2. Ihanda ang iyong buong manok sa pamamagitan ng pag-alis ng mga giblet at pagpapatuyo sa labas. Asin at paminta ang loob ng ibon ayon sa gusto mo. Gupitin ang dalawang lemon sa quarters at ilagay ang dalawa sa quarters sa manok kasama ang isang ulo ng bawang, gupitin sa kalahating crosswise. Itabi ang natitirang mga limon.

kasalukuyang larawan ni cher

3. Susunod, lagyan ng olive oil ang labas ng manok at timplahan ng asin at paminta ayon sa gusto mo. Ikabit ang mga binti gamit ang tali sa kusina at idikit ang dulo ng pakpak sa ilalim ng katawan ng manok. Kapag handa na ito, kunin ang iyong ibon at ilagay ito sa isang maliit (11-by-14-pulgada) na kawali. Ayon kay Garten, mahalaga na mas maliit ang iyong kawali o masusunog ang mga sibuyas.

4. Kunin ang mga lemon na iyong itinabi at pagsamahin sa dalawang hiniwang sibuyas sa isang malaking mangkok. Ihagis sa 2 kutsarang langis ng oliba, 1 kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng paminta. Ibuhos ang timpla sa paligid ng manok sa kawali.

maliit na bahay sa mga aktor ng prairie ngayon

5. I-pop sa oven at i-ihaw ang manok ng mga 1 oras at 15 minuto. Malalaman mong handa na itong lumabas kapag malinaw na ang mga katas kapag pinutol mo ang pagitan ng binti at hita. Kapag nangyari iyon, ilabas at ilagay lamang ang manok sa isang platter at takpan ng aluminum foil. Pahintulutan itong magpahinga sa labas ng oven sa loob ng 10 minuto habang inihahanda mo ang sarsa. Siguraduhing iwanan ang mga limon at sibuyas sa baking pan.

6. Kunin ang kawali na may mga sibuyas at lemon at ilagay sa ibabaw ng kalan, gawing medium-high ang init. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tuyong puting alak at haluin gamit ang isang kahoy na kutsara upang simutin ang mga kayumangging piraso na dumikit sa ilalim. Magdagdag ng 1/2 tasa ng stock ng manok at iwiwisik ang 1 kutsarang all-purpose flour. Patuloy na haluin nang isang minuto, hanggang sa makita mong lumapot ang sarsa. Kung may mga juice na nakolekta sa ilalim ng manok habang ito ay nagpapahinga, ibuhos ang mga iyon sa iyong sarsa.

7. Ang huling hakbang ay ang magandang bahagi! I-ukit ang manok sa isang pinggan at ihain kasama ang mga limon, sibuyas, at mainit na sarsa. Mag-enjoy — at maghanap ng singsing kung naghihintay ka ng isa!