Ang 'Undiet' na ito ay nagbibigay-daan sa Karne, Keso, at Patatas — At Nakakatulong Pa rin sa Iyong Magbawas ng Libra — 2024

Sa tingin mo hindi ka makakakuha ng payat na kumakain ng tinapay, keso , karne, at patatas? Mag-isip muli! sabi ni Arne Astrup, MD, isang eksperto sa labis na katabaan sa Unibersidad ng Copenhagen. Siya at ang kanyang koponan ay sumabog sa internasyonal na eksena sa pagbaba ng timbang gamit ang isang undiet na napatunayang klinikal na natutunaw ng tatlong beses na mas taba kaysa sa tradisyonal na mga plano, ngunit maaari ba itong maging isang diyeta para sa mahabang buhay? Ang Nordic diet (na inspirasyon ng Nordic na rehiyon ng mundo, kung saan kahit na ang mga modelo ng swimsuit ay nasisiyahan sa masaganang pamasahe at nananatiling walang kahirap-hirap na slim) ay nangangako ng walang pagbibilang ng calorie, walang abala sa mga bahagi, at walang mura, mababang taba na pagkain — kailanman. Sundin lang ang ilang masustansyang alituntunin , at makakakain ka ng mas kaunti nang hindi man lang sinusubukan. Sa Scandinavian diet na ito, Masarap ang pakiramdam mo, lumiliit ang iyong baywang, at maganda ang buhay, pangako ni Dr. Astrup.

Bagama't marami ang sumubok ng mga diyeta sa gulay at karne upang mawalan ng timbang, ang mga kababaihan ay madalas na nagulat na malaman na maaari kang mawalan ng timbang sa pagkain ng patatas. Patunay na talagang gumagana ang University of Copenhagen undiet: Nang magtanong kami Mundo ng Babae mga mambabasa upang subukan ito para sa amin, bumaba sila ng hanggang 14 pounds sa isang linggo. Ito ay kamangha-mangha, ipinagtataka ang nanay ng Ohio na si Tracey Ellis, 46, na nawalan ng 13.5 pounds sa loob lamang ng pitong araw. Hindi ako makapaniwala kung gaano karaming timbang ang nawala sa akin. Ang nanay ni Georgia na si Christina Vincelli, 40, ay napahanga din sa karanasan. Ang naiisip ko lang ay kung gaano kasarap ang lasa ng pagkain — at ang susunod na nalaman ko, lumiit ako ng limang pulgada.

Ang Nordic Diet

Humanga sa mga pag-aaral sa Mediterranean-style diets, ang Astrup at ang kanyang team ay nagtakda upang patunayan na ang isang Nordic-style na diskarte - batay sa mga gawi mula sa mga bansang lumalaban sa labis na katabaan tulad ng Denmark, Sweden, at Norway - ay maaaring maging parehong makapangyarihan. Mula sa get-go, alam ng mga siyentipiko na ang mga diskarte sa Mediterranean at Nordic ay may maraming pagkakatulad: Parehong binibigyang-diin ang mga natural na pampapayat na pagkain tulad ng seafood, sariwang gulay, prutas, at matabang taba, at parehong nililimitahan ang mga calorie-bomb na pagkain sa restaurant at ang naprosesong pamasahe na nagdudulot ng gutom.

Marahil ang pangunahing pagkakaiba? Dahil sa aming mas malamig na klima, mas marami ang stick-to-your ribs fare, sabi ni Astrup. (Isipin ang crusty bread, full-fat cheese, roast beef, at herbed potatoes.) Sa mahigit 800 test subjects, ipinakita ng Nordic undiet na makakapagdulot ito ng mas malaking pagbaba ng timbang at pagbabawas ng taba kaysa sa tradisyonal na diyeta. Hindi namin sinasabi sa mga tao na kumain ng mas kaunti, dagdag ni Astrup. Hinihikayat lang namin silang kumain ng higit pa sa pinakamagagandang bagay. Ang pagbaba ng timbang ay natural.

ano ang may 13 puso ngunit walang ibang mga organo

(Photo Credit: Getty Images)

Plano ng Pagkain ng Karne at Patatas

Kaya, paano mo masusunod ang diyeta ng karne at patatas? Magbasa para sa mga patakaran na kailangan mong malaman.

Panuntunan 1: Kumain ng mas maraming ani — kahit patatas. Maaari mong malayang kainin ang lahat ng prutas, beans, peas, beets, mais, at patatas, giit ni Astrup. Ang mga patatas sa partikular ay nakakakuha ng masamang rap, ngunit ito, ang mga tala ng doc, ay higit sa lahat ay dahil sa pagprito. Inihurnong o pinakuluang, ang patatas ay puno ng hibla, bitamina C, at iba pang sustansya.

Panuntunan 2: Kumain ng mas maraming whole grain — lalo na ang masarap na rye bread. Ang mga whole-grain na pagkain ay naglalaman ng mas maraming protina, antioxidant, at lalo na ang dietary fiber, na nagpapataas ng pakiramdam ng pagkabusog, kaya nagdudulot sa iyo na kumain ng mas kaunti, sabi ni Astrup.

Panuntunan 3: Kumuha ng mas maraming protina — kabilang ang mula sa karne ng baka. Ang protina ay napatunayang nagpapanatiling mas busog ka nang mas matagal, at pinapataas nito ang iyong metabolismo dahil nangangailangan ito ng mas maraming enerhiya upang matunaw kaysa sa taba o carbohydrates, sabi ni Astrup. Ang seafood, isang Nordic staple, ay naglalaman ng belly-fat-busting omega-3 fatty acids. Iyon ay sinabi, idinagdag ni Astrup na ang protina ng isda ay hindi kinakailangang nakahihigit sa karne para sa pagkontrol ng timbang. Ang lean beef, tupa, at karne ng usa ay talagang nagbibigay ng isang disenteng dosis ng omega-3s salamat sa kanilang mga madiet na diyeta. Dagdag pa, sa pangkalahatan ay nag-aalok sila ng mas maraming bitamina at iron na nakakapagtanggal ng pagkapagod kaysa sa isda.

Panuntunan 4: Kumain ng mga pagkaing malapit sa kalikasan. Kung mas hindi pinroseso, walang additive, lokal na ginawang mga opsyon ang pipiliin mo, mas magiging mabuti ang iyong kalusugan at baywang, sabi ni Astrup.

Nordic Diet Meal Plan

Uminom ng lahat ng malusog, natural na inuming gusto mo — kabilang ang tubig, tsaa, at kape. Malayang magdagdag ng mga panimpla tulad ng mga halamang gamot, pampalasa, suka, at lemon juice sa lasa ng mga pagkain. Gaya ng nakasanayan, humingi ng OK sa doktor upang subukan ang anumang bagong plano.

Almusal

Opsyon 1: Dark rye toast, Neufchâtel cheese, smoked salmon, sariwang dill sa panlasa kasama ang isang piraso ng prutas

Opsyon 2: Isang mangkok ng low-fat regular o Greek yogurt na binudburan ng whole-grain cereal at binuhusan ng pulot, na ipinares sa isang serving ng berries

Tanghalian

Opsyon 1: Baby spinach, chilled diced beets, chilled barley o brown rice, crumbled goat cheese, olive oil, herbs, at balsamic vinegar sa panlasa, na may isang hard-boiled na itlog

Opsyon 2: Nitrate-free deli meat, cheese, baby arugula, isang maliit na mayo, at isang squirt ng lemon sa manipis na dark rye bread kasama ng sariwang coleslaw mix at slaw dressing (idagdag ang dill ayon sa panlasa)

Opsyon 3: Lutong hipon, cocktail sauce, at creamy potato salad: 1 pinakuluang, cubed medium red potato na may balat, 1/2 cup each peas, diced celery at plain low-fat yogurt, 1 tsp. mayo at sariwang chives, dill, at asin sa panlasa

Hapunan

Opsyon 1: Inihaw na isda sa ibabaw ng steamed spinach o kale, lemon at paminta ayon sa panlasa, na may hiniwang pulang kampanilya o Brussels sprouts na ginisa sa olive oil at crusty whole-grain bread

Opsyon 2: Inihaw na kebab: Naka-cubed na dibdib ng manok, tupa o hipon na pinapakain ng damo, mushroom, bell pepper at mga kamatis na sinulid sa mga skewer at inihaw na may hummus bilang sawsaw at isang piraso ng mais

Opsyon 3: Grass-fed beef o wild salmon (magdagdag ng seasoning ayon sa panlasa) na may steamed vegetables, baked potato, plain yogurt, at chives

Mga meryenda

Opsyon 1: 1/4 cup trail mix na gawa sa mga pinatuyong cranberry, pistachio, pasas, at/o kasoy

Opsyon 2: 1 tasang berry na may 10 inihaw na almendras

Opsyon 3: 1 tasang gulay na may 1 ans. keso

Nordic Diet Menu Plan

Punan ang iyong plato ng walang limitasyong ani. Magdagdag ng isang serving ng protina tulad ng isda o grass-fed beef at isang gilid ng whole grains tulad ng rye bread o brown rice. Para sa pinakamahusay na mga resulta, layunin para sa hindi naproseso, mga lokal na sangkap.

Ang kuwentong ito ay orihinal na lumabas sa aming print magazine.

Higit pa Mula sa Mundo ng Babae

Ang Kamangha-manghang Pagkain na Pagpares na Pinapatahimik ang Iyong Mga Nerbiyos at Nagiging Mas Optimista Ka

Ang 2-Sangkap na Chocolate Mousse na ito ay Makagagamot sa Anumang Pagnanasa sa Chocolate

Mawalan ng 25 Pounds sa loob ng 30 Araw Gamit ang All-You-Can-Eat Diet na ito