Mula sa Pag-angat ng mga Recipe Hanggang sa Paggamot ng Springtime Sniffles — Ang 20 Herb na Ito ay Nagsisilbing Maraming Layunin — 2024

Ang mga halamang gamot ay ilan sa mga pinaka maraming nalalaman na halaman doon. Kapag napili nang tama, maaari nilang iangat ang lutuin at dalhin ang iyong mga profile ng lasa sa susunod na antas. Sa kabilang banda, ang mga halamang gamot ay ginagamit din para sa kanilang mga katangiang panggamot mula pa noong unang panahon. Inihagis mo man ang mga ito sa pinakabagong recipe na sinusubukan mo o nagsasagawa ng isang holistic na diskarte sa paggamot sa mga sniffle sa tagsibol, narito ang isang breakdown kung paano gamitin at palaguin ang 20 sa mga pinakasikat na halamang gamot.

1. Basil

Africa Studio/Shutterstock

Paano Lumago: Basil mabilis na lumalaki na may mahusay na pagpapatuyo ng lupa at direktang sikat ng araw.

Paano gamitin: Ang genovese at matamis na basil ay mahalaga sa mga pagkaing Italyano at ang Thai basil ay may mas maanghang na lasa. Maaari rin itong gamitin sa mga inumin at cocktail!

Idinagdag na Bonus: Ang sariwang basil ay punong-puno ng mga bitamina at antioxidant na nagpapababa ng presyon ng dugo at nagpapababa ng asukal sa dugo. (Mag-click upang malaman ang tungkol sa mabibigat na metal sa jarred spices at bakit ang pagpapalaki ng iyong sarili ay maaaring ang iyong pinakamahusay na pinakamahusay!

2. Bay Leaf

Nickola_Che/Shutterstock

Paano Lumago: Mas gusto ng mga puno ng bay ang bahagyang lilim ngunit nagkakaroon ng mas magandang lasa kapag lumaki sa buong araw.

Paano gamitin: Ang mga tuyong dahon ng bay ay naglalaman ng matinding sarap na suntok at nagdaragdag ng lalim at umami sa mga pinggan. Madalas na hahayaan ng mga tao na kumulo ang dahon ng bay sa isang palayok ng sopas upang mailabas ang iba't ibang lasa.

Idinagdag na Bonus: Ilapat ang mahahalagang langis sa anit para sa balakubak o gamitin ito sa mga kasukasuan at kalamnan para sa sakit.

3. Mansanilya

George Dolgikh/Shutterstock

Paano Lumago: Maaari nitong tiisin ang buong araw pati na rin ang bahagyang lilim. Panatilihin ang lupa sa tuyong bahagi upang maiwasan ang pagkabulok ng ugat.

Paano gamitin: Gumawa ng tsaa na may mga bulaklak ng mansanilya sa pamamagitan ng pag-steeping ng ilang kutsara sa kumukulong tubig sa loob ng limang minuto.

Idinagdag na Bonus: Gumamit ng chamomile extract o langis upang paginhawahin ang mga namamagang kalamnan. Ang chamomile tea ay maaari ding inumin bilang relaxant para matulungan kang matulog at huminahon.

4. Chives

Anna Shepulova/Shutterstock

Paano Lumago: Magtanim sa mahusay na pagpapatuyo ng lupa sa buong araw.

Paano gamitin: Idagdag ito sa salad, patatas, at iba pang masasarap na pagkain.

Idinagdag na Bonus: Ang mga chives ay naglalaman ng isang makapangyarihang sangkap na tinatawag allicin na maaaring makatulong sa pagpapababa ng kolesterol at presyon ng dugo.

5. Cilantro

Kiran Nagare/Shutterstock

ralphie isang kwentong pasko

Paano Lumago: Ito ay umunlad sa well-draining, basa-basa na lupa at mas gusto ang buong araw. Kunin ang mga ulo ng bulaklak upang i-redirect ang enerhiya ng halaman sa produksyon ng mga dahon.

Paano gamitin: Ang citrusy, peppery na lasa nito ay angkop sa mga pagkain mula sa fajitas hanggang sa chicken tikka masala.

Idinagdag na Bonus: Maaari cilantro pagbaba ng asukal sa dugo at bawasan ang pagkabalisa.

6. Dill

PosiNote/Shutterstock

Paano Lumago: Itanim ito sa buong araw at mahusay na pagpapatuyo ng lupa. Ilagay sa tabi ng mga pipino para sa proteksyon mula sa malakas na hangin.

Paano gamitin: Ang dill ay nagbibigay ng mga pagkain tulad ng tzatziki, borscht, at ranch dressing ng kanilang natatanging lasa.

Idinagdag na Bonus: Gamitin ito para sa heartburn, at para mabawasan ang mga sintomas ng sipon, trangkaso, panregla, at insomnia.

7. Echinacea

Nataliia Kuznetcova/Shutterstock

Paano Lumago: Ang mga ito ay pinakamahusay na namumulaklak sa mayaman, well-draining na lupa na may buong araw na pagkakalantad sa araw.

Paano gamitin: Gumawa ng tsaa sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ugat , bulaklak, dahon, at tangkay sa kumukulong tubig.

Idinagdag na Bonus: Kilalang nagpapalakas ng immune system, ginagamit ito ng mga healer para gamutin ang trangkaso, pananakit ng tainga, pananakit ng lalamunan, at UTI.

8. haras

AmyLv/Shutterstock

Paano Lumago: Magtanim sa mahusay na pagpapatuyo ng lupa sa isang maaraw na lugar na malayo sa dill o cilantro.

Paano gamitin: Ang bombilya ay maaaring inihaw o igisa. Maaaring gamitin ang mga tangkay sa mga sopas at nilaga. Gumamit ng mabalahibong fronds bilang palamuti.

Idinagdag na Bonus: Makakatulong sa paggamot heartburn, gas, pananakit ng likod, ubo, at impeksyon sa upper respiratory.

9. Lavender

ESstock/Shutterstock

Paano Lumago: Ang Lavender ay pinakamahusay na tumutubo sa buong araw at mahusay na pinatuyo na lupa, bagaman sa isang mainit na klima, ang ilang lilim sa hapon ay makakatulong na umunlad ito.

Paano Gamitin ang: Ang pinatuyong lavender ay mahusay na ipinares sa mga limon na matamis at matamis na cocktail.

Idinagdag na Bonus: Ang nakakarelaks na pabango ay ginagamit sa aromatherapy upang mabawasan ang pagkabalisa.

10. Tanglad

NUM LPPHOTO/Shutterstock

Paano Lumago: Pinakamahusay itong lumalaki sa tulong ng isang pataba na mayaman sa nitrogen na ginagamit sa buong panahon.

Paano gamitin: Karaniwang makikita sa pagluluto ng Thai, Indian, Indonesian, at Vietnamese.

Idinagdag na Bonus: Ang damo ay ginamit upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at gamutin ang pananakit ng kasukasuan.

11. Marjoram

Scisetti Alfio/Shutterstock

Paano Lumago: Mas pinipili ng no-fuss herb na ito ang full sun at well-draining soil. Ito ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga lampas sa paminsan-minsang pagtutubig.

Paano gamitin: Ang Marjoram ay hindi matitinag nang maayos sa sobrang init, kaya idagdag ito sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto.

Idinagdag na Bonus: Maaaring gamutin ng tsaa ang mga sintomas ng sipon at mapawi ang gas.

12. Tulad ng

5 segundo Studio/Shutterstock

Paano Lumago: Magtanim sa mahusay na pagpapatuyo ng lupa sa buong araw hanggang sa bahagyang lilim. Ang Mint ay invasive — gumamit ng lalagyan para hindi maagaw ng iyong halaman ang iyong bakuran.

Paano gamitin: Mahusay na gumagana sa mga salad, sarsa, dessert, tsaa, at cocktail.

Idinagdag na Bonus: Makakatulong ito sa paggamot sa mga sipon, ubo, pananakit ng lalamunan, at mga isyu sa pagtunaw.

13. Oregano

catalina.m/Shutterstock

Paano Lumago: Nagkakaroon ng mas magandang lasa ang Oregano kapag natatanggap nito ang isang buong araw na sikat ng araw.

Paano gamitin: Gumagana nang maayos sa lutuing Greek at Italyano at mahalaga ito sa mga halo ng pampalasa sa Middle Eastern tulad ng za'atar.

Idinagdag na Bonus: Maaari itong mapawi ang ubo, hika, sakit ng tiyan, heartburn, bloating, at kahit na impeksyon sa lebadura.

anong taon ang maliligayang araw simulan

14. Parsley

pahaphotos/Shutterstock

Paano Lumago: Mas gusto ng Parsley ang buong araw at mahusay na pagpapatuyo ng lupa. Mag-ani mula sa mga panlabas na tangkay ng halaman kapag mayroon silang hindi bababa sa tatlong bahagi ng dahon.

Paano gamitin: Parehong kulot at flat-leaf ay may walang katapusang gamit sa pagluluto, mula sa mga marinade at stock hanggang sa mga sarsa at garnish.

Idinagdag na Bonus: Parsley ay mataas sa bitamina K, A, at C, at ang mga ugat, dahon, at buto nito ay ginagamit sa paggawa ng gamot.

15. Rosemary

topotishka/Shutterstock

Paano Lumago: Ito ay umuunlad sa init at halumigmig. Magtanim sa mabuhangin, well-draining na lupa nang direkta
araw.

Paano gamitin: Putulin ang mga dahon ng matamis at piney herb para iwiwisik sa mga inihaw na patatas o gamitin ang buong sanga upang lasahan ang mga nilaga, sopas, at marinade.

Idinagdag na Bonus: Sa katutubong gamot, ang rosemary tea ay ginagamit bilang isang pain at stress reliever. Sa nakalipas na mga buwan, ang langis ng rosemary ay sumabog sa internet bilang isang potensyal na lunas sa pagpapalaki ng buhok .

16. Sambong

Ryan Yee/Shutterstock

Paano Lumago: Hanapin ang Sage officinalis at ang mga subspecies nito ay lumago bilang isang damo sa kusina. Mas pinipili ng Sage ang daluyan hanggang sa buong araw at mahusay na pagpapatuyo ng lupa. Ang sage ay isang matibay na halaman at makatiis sa panahon ng tagtuyot, kaya magkamali sa ilalim ng tubig.

ano ang nangyari sa mikey

Paano gamitin: Ang sage ay perpekto para sa pagtimpla ng brown butter sauces pati na rin sa mga holiday roast.

Idinagdag na Bonus: Ang mga sinaunang Romano ay gumamit ng sambong upang tulungan ang panunaw.

17. Masarap

Dani Vincek/Shutterstock

Paano Lumago: Ang madaling-palaguin na damong ito ay nangangailangan ng maraming araw at mayaman, mahusay na pagpapatuyo ng lupa. Ang mga dahon ay nagkakaroon ng pinakamahusay na lasa bago ang mga bulaklak ng halaman.

Paano gamitin: Ang savory ay isang maraming nalalaman na damo na sumasama sa pagpupuno at mga pagkaing karne.

Idinagdag na Bonus: Maaaring gamitin ang lasa ng tag-init upang gamutin ang mga ubo, pananakit ng lalamunan, at ilang sintomas ng gastrointestinal.

18. Kastanyo

Africa Studio/Shutterstock

Paano Lumago: Mas pinipili ng Sorrel ang buong araw kaysa bahagyang lilim at lupa na mamasa-masa na may magandang kanal.

Paano gamitin: Ang madahong berdeng ito ay maaaring kainin nang hilaw sa isang salad kasama ng iba pang mga gulay sa tagsibol o igisa tulad ng spinach.

Idinagdag na Bonus: Ang Sorrel ay partikular na mataas sa mga antioxidant na nagtataguyod ng kalusugan ng puso.

19. Tarragon

Tatiana Kosheleva/Shutterstock

Paano Lumago: Magtanim sa mabuhangin, well-draining na lupa sa bahagyang hanggang sa buong araw. Regular na putulin upang hikayatin ang paglaki.

Paano gamitin: Karaniwang ginagamit ang tarragon sa lutuing Pranses at mainam sa mga pagkaing manok, salad dressing, at marinade.

Idinagdag na Bonus: Naglalaman ang tarragon manganese, iron, at potassium, at maaaring makatulong sa pagbaba ng asukal sa dugo.

20. Thyme

Julitt/Shutterstock

Paano Lumago: Mas pinipili ng Thyme ang buong araw at mahusay na pagpapatuyo ng lupa.

Paano gamitin: Ang thyme ay karaniwang ginagamit sa Mediterranean spice blends mula sa herbes de Provence hanggang za'atar.

Idinagdag na Bonus: Iminumungkahi ng kamakailang pananaliksik na ang mga tincture ng thyme ay maaaring gamutin ang acne at mapabuti ang hindi pantay na kulay ng balat.

Ang isang bersyon ng artikulong ito ay lumabas sa aming partner magazine, Grow Your Own Herbs.