Ang pag-quarantine sa bahay ay nangangahulugan na marami sa atin ang nagmemeryenda nang mas madalas kaysa karaniwan. Maaari itong maging isang magandang bagay, gayunpaman - hangga't inaabot natin ang mga tamang pagkain. Sa lahat ng mga opsyon sa meryenda na mayroon kami, sinasabi ng mga eksperto na ang pecan ay makakatulong sa amin na palakasin ang aming kalusugan sa higit sa isa.
Kung fan ka ng pecan pie, maswerte ka. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga pecan ay naglalaman ng isang malakas na nutritional punch, lalo na para sa isang tumatanda na katawan. Sa katunayan, sasabihin namin na maaari silang ituring na isang anti-aging superfood .
Makakatulong ang mga pecan na labanan ang maagang pagtanda ng balat dahil naglalaman ang mga ito ng ellagic acid, bitamina A (kilala rin bilang retinol), at bitamina E na lumalaban sa mga nakakapinsalang free radical na maaaring makapinsala sa mga selula ng balat. Ang Ellagic acid ay isang compound ng halaman na sinasabing nakakatulong na maiwasan ang mga malalang sakit, at ito ay nagpakita upang bawasan ang pamamaga pati na rin maiwasan ang pagkasira ng collagen. Nangangahulugan ito na makakatulong ito na maiwasan ang mga wrinkles! Ang bitamina A o retinol ay isa pang antioxidant na matatagpuan sa maraming produkto ng balat dahil dito ay nagpakita upang pasiglahin ang paggawa ng mga bagong selula ng balat. Katulad nito, ang bitamina E pinoprotektahan ang balat mula sa free-radical na pinsala mula sa mapaminsalang UV rays, na humahantong sa isang mas kabataang glow.
Ang mga pecan ay maaaring isang malakas na anti-ager para sa utak, masyadong. Iminumungkahi ng mga eksperto sa kalusugan na maaaring ito ay dahil sa kanilang mataas na antioxidant na nilalaman. Mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng Massachusetts nagtapos na ang pagkain ng halos isang dakot ng pecan bawat araw ay maaaring makatulong na protektahan ang nervous system at samakatuwid, ang utak. Ayon sa kanila, ang pecans ay isa sa mga pinaka-antioxidant-rich tree nuts sa kanilang lahat. Tulad ng nabanggit, ang mga antioxidant ay tumutulong na maprotektahan laban sa pinsala sa cell, at ito ay nalalapat din sa mga selula ng utak. Iba pang pananaliksik sinusuportahan ito, na nagpapakita na ang mga antioxidant tulad ng bitamina E ay maaaring makatulong sa paglaban sa mga sakit tulad ng Alzheimer's at Parkinson's.
At kung hindi iyon sapat upang kumbinsihin ka, ang mga pecan ay maaari ring makatulong sa pamamahala at pag-iwas sa diabetes. Paano, tanong mo? Buweno, ang mga pecan ay mayaman sa mono- at polyunsaturated na taba (oleic at linoleic acid) at hibla na may proteksiyon na epekto sa mga antas ng kolesterol at asukal sa dugo. Isang pag-aaral natagpuan na ang mga paksa na kumain ng pagkain na mayaman sa pecan sa loob ng apat na linggo ay nagpabuti ng mga antas ng insulin at mas mababang resistensya ng insulin. Hindi nakakagulat, natuklasan ng mga mananaliksik na ang pagkonsumo ng mga pecan ay makabuluhang nabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.
Handa nang magsimulang magdagdag ng mga pecan sa iyong diyeta? Sa kabutihang palad, napakaraming paraan para gawin ito Gaya ng nabanggit, ang isang serving ng halos isang dakot ng pecan bawat araw ay malamang na magbunga ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga pecan ay masarap na tinadtad at iwiwisik sa ibabaw ng mga salad, idinagdag sa mga pagkaing tulad ng oatmeal, at inihurnong sa mga pagkain tulad ng pecan muffins. At siyempre, maaari mong palaging tamasahin ang mga ito sa kanilang sarili bilang isang malusog, kasiya-siyang meryenda. Kailangan mo ng higit pang inspirasyon ng pecan? Tingnan ang listahang ito ng 21 iba't ibang mga recipe na may inspirasyon ng pecan !