Mula sa mga panganib ng pagkalason sa pagkain at pagkalat ng mga virus na ipinanganak sa pagkain, hanggang sa paglikha ng mga carcinogens sa kapaligiran, ang European Food Information Council ay nagsiwalat kamakailan ng limang pagkain na malamang na makapinsala sa atin kapag pinainit muli sa microwave.
Spinach at Madahong Luntian
Ang ilang madahong gulay ay naglalaman ng mataas na antas ng nitrates, na maaaring ma-convert sa carcinogenic nitrosamines kapag pinainit. Para sa kadahilanang ito, nagpapayo ang Food Information Council laban sa pag-init ng spinach, kale, o anumang iba pang gulay sa pamilyang iyon sa iyong microwave. Para sa mas ligtas na opsyon, piliin ang pagpapakulo, pagpapasingaw, o paggisa ng iyong mga madahong gulay.
Manok at Iba pang Manok
Karamihan sa mga hiwa ng manok ay nasa panganib na magdala ng salmonella, at kailangang lutuin at ihanda nang mabuti upang maiwasan ang kontaminasyon. Ang pinakamalaking panganib sa pag-init ng iyong manok sa microwave ay hindi pantay na pamamahagi ng init, na nagiging sanhi ng ilang bahagi ng protina na mas mabilis na masira kaysa sa iba, na posibleng makasakit ng tiyan.
Upang mabawasan ang panganib ng pagkalason sa pagkain o pagkahilo sa tiyan, iikot ang iyong manok nang madalas upang matiyak na pantay ang pagluluto mula sa loob at labas.
don rickles inihaw jerry lewis
Mga kabute
Ang European Food Information Council ay nagsabi na ang mga protina sa mushroom ay madaling nawasak ng mga panlabas na enzyme at microorganism, na maaaring humantong sa isang sira ang tiyan kung hindi maiimbak nang maayos.
Gayunpaman, kung itinatago mo ang iyong mga mushroom sa refrigerator sa loob ng maximum na 24 na oras, ligtas na painitin muli ang iyong mga mushroom hanggang sa inirerekomendang temperatura na 150 degrees Fahrenheit.
Patatas at Gulay
Ang pag-iwan ng mga nilutong patatas sa temperatura ng silid, lalo na kapag nakabalot sa aluminum foil upang hindi maalis ang oxygen, ay maaaring maging sanhi ng paglaki at pagkalat ng bakterya at mga virus na ipinanganak sa pagkain. Ang pag-init ng iyong pagkain sa microwave ay hindi papatayin ang mga bug na ito, na maaaring humantong sa pagkalason sa pagkain at pangkalahatang kakulangan sa ginhawa sa tiyan.
Para maging ligtas, hayaang lumamig nang lubusan ang iyong mga patatas bago itago ang mga ito sa refrigerator.
Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa aming sister site, Ngayon sa Pag-ibig.