Ang 'Lazy' Pecan Pie na ito sa isang Mug ay Handa nang Kain sa Wala pang 10 Minuto — 2025

Ang lutong bahay na pecan pie ay isang paggawa ng pag-ibig. Mula sa paghahanda ng pie crust hanggang sa paghahalo ng pagpuno, ang dessert na ito ay nangangailangan ng elbow grease at pasensya. Ang Southern specialty ay karaniwang inihahain sa mas malamig na buwan at sa mga pista opisyal. Sa Thanksgiving at Pasko, tradisyon ang paghagupit ng pie na ito mula sa simula. Sa mga abalang araw ng linggo, hindi available ang oras ng tradisyon. Gayunpaman, hindi iyon nangangahulugan na kailangan mong maghintay hanggang sa Thanksgiving upang tamasahin ang lutong bahay na pecan pie. Sa ilang matatalinong shortcut, posibleng gumawa ng pint-sized na pecan treat — perpekto para sa isang serving — nang wala pang 10 minuto. (Dagdag pa rito, ang paggawa ng isang indibidwal na paghahatid ay nangangahulugan na maaari mong masiyahan ang iyong matamis na ngipin nang hindi kinakailangang ibahagi.) Narito kung paano gumawa ng isang malapot na microwavable pecan pie sa isang mug na kasing aliw ng simula... ngunit sa kalahati ng pagsisikap.

paano maaari 4 na kalahati ng 9

Paano Gumawa ng Pecan Pie Sa Isang Tabo

Ang Baker at may-akda ng cookbook na si Gemma Stafford ay nagbabahagi ng isang simpleng recipe para sa microwavable pecan pie sa kanyang website BiggerBolderBaking.com . Bagama't ang bersyon na ito ay nagbubunga ng mas maliit na pie, gumagamit pa rin ito ng mga klasikong sangkap gaya ng maple syrup, vanilla extract, at brown sugar — kaya hindi mo nawawala ang alinman sa tamis at yaman ng tradisyonal na pecan pie.

Mga sangkap (Gumagawa ng 1 indibidwal na paghahatid):

• 1 ½ kutsarang unsalted butter, natunaw
• ⅔ tasa ng brown sugar
• 3 kutsarang maple syrup o pulot
• 1 kutsarita vanilla extract
• ⅛ kutsarita ng asin
• 1 itlog
• ⅔ tasa tinadtad na pecan
• 2 graham crackers o gingersnap cookies, dinurog (mga 2 kutsara)
• Mga dagdag na pecan (tinadtad o buo), para sa dekorasyon

Direksyon:

1. Sa maliit na mangkok, paghaluin ang mantikilya, brown sugar, maple syrup, vanilla, asin, itlog, at tinadtad na mani.
2. Line mug na may durog na cookies.
3. Ibuhos ang pagpuno sa mug.
4. Microwave isa hanggang 1 ½ minuto, suriin bawat 30 segundo. Ang pinaghalong pie ay magiging makapal at bahagyang jiggly, ngunit itatakda habang lumalamig ito. (Ang oras ng pagluluto ay batay sa isang 1200-watt microwave, kaya maaaring mag-iba ang timing.)
5. Maingat na alisin ang mug mula sa microwave. Hayaang lumamig ng dalawang minuto. Ihain kasama ng whipped cream at magsaya.

Ang Aking Panlasa

Ang panghimagas na mababa ang pagsisikap at mataas ang gantimpala ang palaging mananalo sa akin — at ang isang ito ay walang pagbubukod. Ang mainit at malambot na pie center ay matamis ngunit nutty, at ang gingersnap crust ay nagdagdag ng lasa ng molasses na ginawa ang aking mug-pie na parang tradisyonal na inihurnong bersyon. Dagdag pa, nakatulong ang isang masaganang dollop ng whipped cream na balansehin ang lahat ng mga matamis na sangkap. Ang isang masarap na microwavable pecan pie ay maaaring masyadong maganda para maging totoo — ngunit maniwala ka sa akin kapag sinabi ko sa iyo na ang treat na ito ay kasing sarap na madaling gawin, at walang alinlangan na magiging bago ko sa tuwing gusto ko ng kaunting lasa. ng bakasyon.

Alexandria Brooks