Ang Anti-Inflammatory Winter Fruit na ito ay Puno ng Mga Benepisyo Para sa Iyong Mga Mata at Puso — 2025

Maaari mong isipin ang sariwang prutas bilang higit sa isang pampalusog sa tag-araw, ngunit tulad ng mga citrus, ang mga persimmon ay umuunlad sa malamig na panahon. Ang mga ito ay medyo kamukha ng mga kamatis, ngunit may mas matamis na lasa — at napakaraming kamangha-manghang benepisyo sa kalusugan.

Una, hatiin natin ang dalawang pinakakaraniwang uri ng persimmon na makikita mo sa grocery store. Ayon kay Seryosong Kumain , ang fuyu persimmons ay bumubuo sa karamihan ng dilaw-kahel na prutas na makikita natin sa panahon sa pagitan ng Oktubre at Pebrero. Ang mga ito ay mas squat-shaped na may flatter bottoms at isang malutong na texture. Ang mga ito ay pinakamasarap kapag hinog hanggang sa bahagyang lumambot, at maaaring hiwain at kainin nang hilaw. Gumawa sila ng isang mahusay na karagdagan sa mga salad!

deck ng kasaysayan ng kard

Ang mga hachiya persimmon ay mas mahaba ang hugis at medyo mas malaki kaysa sa fuyus. Nag-iimpake din sila ng mas astringent na lasa maliban kung sila ganap hinog na, kung saan, inilalarawan ng Serious Eats ang texture bilang isang kakaiba at makinis. Mas mainam ang iba't ibang ito para sa pagluluto ng mga bagay tulad ng cookies o cake kaysa sa pagkain ng hilaw.

OK, ngunit paano ang tungkol sa mga benepisyong pangkalusugan na iyon? Ayon sa Unibersidad ng Michigan , lahat ng uri ng persimmons ay mayaman sa fiber, bitamina A, bitamina C, bitamina B6, potasa, at mangganeso. Ang mga ito ay may mataas na carbohydrate na nilalaman (mga 31 gramo bawat prutas) at medyo ng asukal (21 gramo bawat prutas), gayunpaman, ang natural na pinagmumulan ay nangangahulugan na sila ay natutunaw nang mas mabagal at mas mahusay sa ating katawan kaysa sa masasamang carbs at sugars natin. Nakasanayan na nating sabihing umiwas.

sina chris farley at patrick swayze chip at dales

Dagdag pa, ang nabanggit na hibla (6 gramo bawat prutas) ay nakakatulong din na balansehin ang mga iyon. A pag-aaral mula 2013 nakumpirma na sa pamamagitan ng pagpapakain sa mga kalahok ng mga cookie bar na may persimmons tatlong beses sa isang araw. Pagkatapos ng 12 linggo, napansin nila ang pagbaba sa LDL cholesterol at mas mababang mga kaso ng pagtaas ng blood sugar level.

Kasama ng lahat ng mga benepisyo sa kalusugan ng puso, ang mataas na antas ng bitamina A at C - 55 porsiyento at 22 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga, ayon sa pagkakabanggit - ay magbibigay sa iyo ng pagpapalakas ng immune function at anti-inflammatory properties. Ang bitamina A ay nakakatulong din sa pagtataguyod ng kalusugan ng mata , kaya ang pagkain ng mga persimmon ay tiyak na mapanatiling malinaw ang iyong paningin.

Salamat sa kabutihan na mayroon pa ring maraming oras upang magbenta ng iyong farmer's market o grocery store upang mag-stock sa malusog na puso, immune-boosting, anti-namumula, benepisyo sa kalusugan ng mata, at hindi pa banggitin. masarap prutas!