Kung narinig mo na ang musikang ragtime piano at ang unang bagay na naiisip mo ay ang pizza, malamang na isa ka sa milyun-milyong kumain sa Shakey's Pizza. Marahil ay ipinagdiwang mo a kaarawan doon, o nakilala ang iyong Little League koponan, o baka ang gusto lamang ng iyong pamilya ng isang murang paraan upang maiwasan ang pagluluto ng hapunan para sa gabi. Anuman ang dahilan, ang isang magiliw na empleyado na may suot na sumbrero na may takip ay handa nang maghugas ng mga kalakal.
Tila naaalala ko ang Shakey's Pizza na ang ganap na pinakamahusay na pizza! Alamin natin ang tungkol sa pinakaunang Shakey's Pizza parlor.
Lalaking may straw hat na naghahain ng pizza sa pamamagitan ng Pinterest
Ang unang Shakey's ay nagbukas sa Sacramento, California noong 1954, salamat sa dalawang negosyante, sina Ed Plummer at Sherwood 'Shakey' Johnson (na ang palayaw ay nagmula sa pinsala sa ugat na natanggap niya WWII ). Hawak nito ang pagkakaiba ng pagiging kauna-unahang franchise ng pizza parlor.
Naaalala mo ba noong si Shakey's ay nagkaroon ng isang all-you-can-eat na pagpipilian sa pizza? O kumusta naman ang kanilang pritong pananghalian ng manok?
Masayang idagdag ni Shakey sa pamamagitan ng LA Magazine
Nasa ibaba ang isang Shakey's Commercial mula 1970 na pinagbibidahan ng Gordon Jump
Sa kalaunan ay ipinagbili ni Johnson ang kanyang pagbabahagi sa kumpanya noong 1967, at sa panahong iyon, mayroong ilang 272 na tindahan sa buong bansa. Ang mga bagong may-ari ay nagsimulang magpalawak sa pandaigdigang pagpapalawak sa Canada muna, pagkatapos sa buong Asya.
Sa kasamaang palad, nang gumulong ang 80, marami sa ngayon na 500 batay sa US Shakey’s Pizzas sarado, kahit na patok na patok pa rin sila sa mga lugar tulad ng Japan at Pilipinas.
Mayroon kang anumang mga alaala ng Shakey's Pizza? Sabihin sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba.
Gayundin, nakakita kami ng isang mahusay na resipe upang subukan at muling likhain ang kanilang tanyag na tinapay sa bahay! Mag-enjoy!
SHAKEY’S PIZZA CRUST Recipe
Sangkap
12 onsa Lahat ng layunin ng harina; sinala
4 ounces Quaker Harina Preparada Tortilla Flour; sinala
6 1/2 ounces Tubig; Lukewarm
1/2 kutsarang Asukal
1/2 kutsara IDY Yeast
1/2 kutsarita Asin
2 kutsarita Crisco Shortening; temeratura sa kwarto
Madaling magamit na Flour ng Cornmeal; para sa pagliligid ng kuwarta
PAGHAHANDA
1. Pagsamahin ang Tubig at Asukal magdagdag ng lebadura at patunay 5 minuto. Magdagdag ng timpla sa Mixer.
2. Magdagdag ng natitirang mga sangkap at ihalo gamit ang Dough Hook upang mabuo ang Dough Ball.
julie andrews at carol burnett
3. Ilagay ang kuwarta sa lalagyan ng dalawang beses ang laki ng Dough Ball at hayaang tumaas nang maraming beses, pagsuntok sa kuwarta sa pagitan ng pagtaas.
4. Hatiin ang Halo sa kalahating form na bola at balutin ng cellophane. Palamigin hanggang handa nang gamitin.
5. I-roll out sa ninanais na laki sa CornMeal Flour, magdagdag ng sarsa, toppings, ect…
6. Maghurno sa 450 ° sa mainit na Pizza Stone sa loob ng 6-8 minuto o ninanais na doneness.
Recipe mula sa Malaking Oven
KAUGNAYAN:
Paghahatid ng Pizza: Marka ng Oras ng Pamilya sa loob ng 30 Minuto o Mas kaunti
Naaalala Mo Ba ang Big Boy ni Bob?
Mag-click para sa susunod na Artikulo