Green Chile Turkey Enchilada — 2024

Pumupunta ang Turkey sa Tex-Mex sa mga enchilada na ito na nilagyan ng green chile sauce at maraming tinunaw na keso.

bakit iniwan ni kate jackson ang mga anghel ni charlie

Laki ng Paghahatid:

6

Aktibong Oras:

40 min.

Kabuuang Oras:

1 oras, 15 min.

Mga sangkap

• 1 Tbs. langis ng oliba
• 1 sibuyas, tinadtad
• 1 berdeng paminta, tinadtad, 1 ½ tasa
• 1½ tsp. sili na pulbos
• 3 tasang ginutay-gutay na natirang inihaw na pabo
• 2 (8 oz.) pkgs. berdeng chile enchilada sauce
• 1 (15 oz.) lata ng black beans, binanlawan, pinatuyo
• 1 tasa ng frozen na butil ng mais, lasaw
• 6 oz. Colby Jack cheese, gadgad, 2 tasa
• 2 Tbs. tinadtad na sariwang cilantro
• 1 (15 oz.) pkg. mga balot, tulad ng Mission garden spinach at herb

Mga tagubilin

1. Painitin muna ang oven sa 375°F. Pahiran ng cooking spray ang 13″x9″ baking dish. Sa malaking nonstick skillet, magpainit ng mantika sa katamtamang init. Magdagdag ng sibuyas, paminta at sili; lutuin, madalas na pagpapakilos, hanggang sa halos malambot, 10 minuto. Alisan sa init. Haluin ang pabo, ¼ tasang enchilada sauce, beans, mais, 1 tasang keso at cilantro.
2. Hinahati nang pantay-pantay, kutsara ang pinaghalong pababa sa gitna ng bawat balot; I-rolyo. Ilagay sa baking dish seam side down; itaas na may natitirang enchilada sauce. Maluwag na takpan ang pinggan na may foil. Maghurno ng 30 minuto.
3. Tumuklas ng mga enchilada; budburan ng natitirang 1 tasang keso. Maghurno hanggang matunaw ang keso, 5 minuto. Kung ninanais, ihain sa ibabaw na may kulay-gatas, cilantro at pimento.