2½ tasang semisweet chocolate chips, mula sa 24-oz. pkg.
½ tasang mantikilya
¾ tasa ng butil na asukal
½ tasang naka-pack na light brown sugar
2 itlog
2 tsp. katas ng vanilla
1 tsp. instant coffee granules
1 tasa ng mga piraso ng walnut
½ tasa puting tsokolate chips
Mga tagubilin
Gumawa ng kuwarta
: Painitin ang hurno sa 350°F. Linya ng baking sheet na may parchment paper. Pagsamahin ang harina, kakaw, baking powder at asin; reserba. Sa malaking mangkok na ligtas sa microwave, pagsamahin ang 1 tasang semisweet chocolate chips at mantikilya; microwave on High sa loob ng 1 minutong pagitan, hinahalo, hanggang matunaw. Gumalaw sa mga asukal; cool na 5 minuto. Paghaluin ang mga itlog, vanilla at coffee granules. Haluin ang pinaghalong harina hanggang sa pinagsama, pagkatapos ay 1 tasa ng semisweet chips at mga walnuts.
Maghurno ng cookies:
I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng 2 kutsarang 2″ sa pagitan ng baking sheet. Maghurno ng 10-12 minuto o hanggang sa mailagay lang ang cookies sa gitna; huwag mag-overbake. Palamigin sa mga kawali sa mga rack ng 5 minuto. Ilipat sa mga rack; cool na ganap.
Palamutihan ang cookies:
Sa magkahiwalay na microwave-safe bowl, microwave white chocolate chips at natitirang semisweet chocolate chips, hinahalo, hanggang makinis. Malamig. Gamit ang tinidor, ibuhos ang mga tsokolate sa ibabaw ng cookies. Hayaang tumayo hanggang itakda, 15 minuto. Mag-click dito para sa susunod na recipe
