21 Nakakatuwang Dessert sa Tag-init na Masyadong Masarap Malampasan — At Lahat Ito ay Perpektong Sukat Para lang sa Iyo — 2024

Ang tag-araw ay ang pinakamatamis na oras ng taon, at walang mas mahusay na paraan upang pasayahin ang mga tamad na araw kaysa sa perpektong pagkain. At kung minsan ay hindi mo nais na maghintay hanggang pagkatapos ng hapunan upang masiyahan ang matamis na ngipin. Iyon ang dahilan kung bakit kinolekta namin ang aming mga paboritong mini take sa mga masasayang panghimagas sa tag-init — para makapagpasaya ka kahit kailan mo gusto.

Gusto mo mang talunin ang init gamit ang isang cool o creamy o lasapin ang lasa ng tag-araw na may magaan at prutas, mayroon kaming madaling recipe para lang sa iyo. Ang aming Mundo ng Babae Nakagawa pa ang test kitchen ng ilang matatalinong shortcut para mas kaunting oras ka sa kusina at mas maraming oras sa pag-enjoy. Kaya't patuloy na mag-scroll para sa mga masasayang panghimagas sa tag-init na garantisadong matutuwa.

1. Choco Cherry Cola Cupcakes

Pagkain at Larawan

Ang cherry cola ay ang masarap na sikreto sa mga basa-basa at malambot na kagat na ito.

Mga sangkap :

• 2 (10 oz.) garapon maraschino cherries na may mga tangkay, pinatuyo
• 1 (16.5 oz.) pkg. pinaghalong cake ng devil's food
• 1 (12 oz.) lata ng cherry cola
• 2 tasang whipped topping
• 1½ tasang chocolate almond frosting, tulad ng Betty Crocker Almond Joy

Direksyon:

1. Painitin ang oven sa 350ºF. Magreserba ng 24 na seresa na may mga tangkay. Alisin ang mga tangkay mula sa natitirang mga seresa; mince. Linya ang 2 cupcake pan na may mga papel.
2. Maghanda ng paghahalo ng cake ayon sa mga direksyon ng pakete, palitan ang cola para sa tubig, itlog at mantika. Gumalaw sa tinadtad na seresa. Hatiin ang batter nang pantay-pantay sa pagitan ng mga kawali. Maghurno ng 15 - 17 min., o hanggang matapos. Hayaang lumamig.
3. I-dollop ang bawat cupcake na may 1½ Tbs. whipped topping. Sa microwave-safe bowl, tunawin ang frosting. Ambon sa mga cupcake. Itaas na may nakareserbang seresa.

2. Mint Chocolate Ice Cream Cupcake

Pagkain at Larawan

Ang creamy mint ice cream at crunchy chocolate cookies ay pinagsama sa isang dessert na siguradong magpapalamig kahit na ang pinakamainit na gabi ng tag-init.

Mga sangkap:

• 9 chocolate sandwich cookies
• ¼ tasa + 2 Tbs. semisweet mini chocolate chips, hinati
• 3 tasang chocolate mint chip ice cream o frozen yogurt, pinalambot
• 1¼ tasa ng pinatamis na whipped cream

Direksyon:

1. Sa processor, pagsamahin ang cookies at ¼ cup na tinunaw na chocolate chips. Pulse 30 sec. o hanggang halo-halong mabuti. Hatiin nang pantay-pantay ang timpla sa 6 na may linyang balon ng cupcake. Pindutin gamit ang kutsara para maging matatag na layer. I-freeze ng 10 min. o hanggang matatag.
2. Hatiin nang pantay-pantay ang ice cream sa mga cupcake. I-freeze hanggang handa nang ihain. I-unwrap ang mga cupcake. May pastry bag at bukas na star tip, pipe whipped cream sa ibabaw. Palamutihan ng natitirang mga mini chocolate chips.

3. Muffin Tin Lattice Cherry Pies

Pagkain at Larawan

Ang masa na binili sa tindahan ay mabilis na ginagawa ang mga handheld delight na ito na puno ng tamis ng tag-init.

Mga sangkap:

• 2 lbs. sariwa o frozen na seresa, pitted
• 1 lemon, zested at juice
• 1 tsp. vanilla extract
• ½ tsp. asin
• 1 tasa, kasama ang 1 Tbs. butil na asukal
• 3 9″ inihanda na piecrust dough
• 1 itlog, hinalo

Direksyon:

1. Sa kasirola sa katamtamang init, pagsamahin ang unang 4 na sangkap at 1 tasa ng asukal. Pakuluan ng 20 min.
2. Painitin ang oven sa 350°F. Ilabas ang mga pie crust. Gamit ang 4-inch na bilog na cookie cutter, i-punch out ang mga bilog ng piecrust, at marahang pindutin ang 12 greased muffin tins. Gupitin ang natitirang piecrust sa mga piraso.
3. Sandok ng ¼ tasa ng cherry mixture sa bawat muffin tin. Gumawa ng pattern ng sala-sala sa itaas gamit ang mga piraso ng piecrust. Brush na may egg wash, at budburan ng natitirang asukal. Maghurno ng 20-25 minuto o hanggang sa maging golden brown.

4. Surprise-Inside Waffle Sundaes

Pagkain at Larawan

Pag-usapan ang mga masasayang panghimagas sa tag-init! Pinagsasama ng mga cute na tasang ito ang zesty lemon curd at strawberry ice cream para sa isang matamis na pagkain.

Mga sangkap:

• ½ tasang tinadtad na semi-matamis na tsokolate
• 1 Tbs. mantikilya
• ½ tasa ng lemon curd
• 1 qt. strawberry ice cream
• ½ pint bawat isa sariwang raspberry at blackberry
• 1 pkg. (4 oz.) 8 waffle bowl, tulad ng Keebler

Direksyon:

1. Sa maliit na mangkok na ligtas sa microwave, tsokolate sa microwave at mantikilya 30 segundo. sa isang pagkakataon hanggang sa matunaw ang tsokolate, paminsan-minsang pagpapakilos.
2. Hatiin nang pantay-pantay ang pinaghalong tsokolate, lemon curd at berries sa mga waffle bowl.
3. I-scoop ang ice cream sa mga mangkok bago ihain. Palamutihan ng sariwang mint, kung ninanais.

5. Glazed Orange Mini Bundt Cake

Pagkain at Larawan

Ang mga delight na ito ay nakakakuha ng gourmet-easy upgrade na may touch ng citrus sa batter at glaze.

Mga sangkap:

• 1 (15.25 oz.) pkg. French vanilla cake mix
• 3 itlog
• 1 tasang gatas
• ⅓ tasa ng langis
• 1 (3.4 oz.) pkg. instant vanilla pudding mix
• 1 Tbs. gadgad na orange zest
• 3-4 Tbs. orange juice o gatas
• 2½ tasa ng asukal sa mga confectioner
• Sari-saring sariwang berry at mint

Direksyon:

1. Painitin ang oven sa 350ºF. Pahiran ng baking spray ang 2 mini Bundt pan na may harina. Sa mababang bilis, talunin ang cake mix, itlog, mantika at puding mix hanggang sa timpla, 30 sec.; sa daluyan, talunin ang 2 min. Haluin ang sarap.
2. Hatiin ang batter sa mga balon ng kawali. Maghurno hanggang ang toothpick na ipinasok sa mga sentro ay lumabas na malinis, 18-22 min.; cool 10 min. Ilipat mula sa mga kawali sa rack; cool na ganap.
3. Sa mangkok, paghaluin ang 3 Tbs. orange juice at asukal ng mga confectioner hanggang makinis, nagpapanipis na may mas maraming juice kung kinakailangan para sa pagkakapare-pareho ng pagbuhos. Ibuhos ang mga cake. Palamutihan ng mga berry at mint.

6. Waffle Bowl Ice Cream Sundaes

Ay Media

ricky wilson b-52s

Ang aming genius na candy-coated na waffle bowl ay ginagawang mas dinamita ang ulam na ito — gawin ang mga ito sa unahan para mapuno ka ng ice cream sa tuwing may pananabik.

Mga sangkap:

• ½ tasang puting kendi ang natutunaw
• 4 na waffle bowl, mula sa 7 oz. pkg.
• Multi-colored dragée (para sa dekorasyon lang)
• ½ tasang semisweet chocolate chips
• 4 na mini brownies, tulad ng Ang Little Bites ni Entenmann , hinati
• 3 tasang ice cream, tulad ng kape, strawberry at vanilla
• 1 tasa na lasaw ng frozen whipped topping
• 3 Tbs. tinadtad na mga hazelnut, inihaw
• Maraschino cherries

Direksyon:

1. Ang matunaw na kendi ay natutunaw ayon sa mga direksyon ng pakete. Magpahid ng kendi sa ½-lapad na hangganan sa paligid ng gilid ng bawat waffle bowl. Kung ninanais, agad na iwisik ang mga dragé sa ibabaw ng kendi. Hayaang tumayo hanggang matuyo, 15 min.
2. Sa microwave-safe bowl, microwave chocolate chips at 2 Tbs. tubig sa 15-sec. pagitan, pagpapakilos, hanggang sa matunaw at makinis. Pantay-pantay na hatiin ang brownies sa mga mangkok. Itaas ang may ice cream, chocolate sauce, whipped topping, hazelnuts at cherries.

7. Blueberry-Lemon Cheesecake Perfects

Pagkain at Larawan

Ang handa na pound cake na may patong-patong na may madaling ihanda na pagpuno ay ginagawa itong mga kahanga-hangang pagkain na madaling pagsama-samahin.

Mga sangkap:

• Kalahati ng 1 (10.75 oz.) pkg. frozen pound cake, lasaw
• 1 (6 oz.) cont. blueberries
• 3 Tbs. cream cheese
• ½ tasa ng asukal sa mga confectioner
• 2 tsp. gadgad na lemon zest
• 1½ tasang mabigat na cream
• Mga hiwa ng lemon, mint at karagdagang blueberries

Direksyon:

1. Gupitin ang cake sa ½-makapal na hiwa pagkatapos ay sa mga cube. Pantay-pantay na hatiin ang mga cube ng cake sa 6 na baso ng dessert. Hinahati nang pantay-pantay, itaas ang mga cube ng cake na may kalahati ng 1 cont. blueberries.
2. Sa katamtamang bilis, talunin ang cream cheese, asukal ng mga confectioner at zest hanggang makinis. Magdagdag ng 2 Tbs. mabigat na cream; haluin hanggang maghalo. Magdagdag ng natitirang cream; sa daluyan-mababa, matalo hanggang matatag na mga taluktok.
3. Kung gusto, ilipat sa pastry bag na nilagyan ng star tip. I-pipe o i-dollop ang kalahati ng cream mixture sa mga berry. Itaas ang natitirang mga berry, pagkatapos ay natitirang cream cheese mixture. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon, mint at karagdagang mga berry.

8. Coco-Watermelon Ice Pops

baibaz/Shutterstock

Pahangain ang lahat kapag inihain mo ang mga layered treat na ito na napakasimpleng gawin.

Mga sangkap:

• 3½ tasang diced na walang buto na pakwan
• 5½ Tbs. asukal
• 2 Tbs. lemon juice, mula sa 1 lemon
• ½ tasa ng de-latang gata ng niyog, inalog mabuti
• 6 kiwi, binalatan

Direksyon:

1. Sa blender, katas ng pakwan, 2 Tbs. asukal at 2 Tbs. lemon juice. Alisin ang foam.
2. Ibuhos sa 10 (⅓ cup bawat) ice pop molds. Ipasok ang mga stick; takip. I-freeze hanggang slushy, 3 hrs., hinahalo paminsan-minsan.
3. Sa mangkok, haluin ang gata ng niyog na may 1½ Tbs. asukal; chill 30 min. Ibuhos sa itaas; i-freeze ng 45 min.
4. Purée kiwi na may natitirang asukal. Kutsara sa itaas; i-freeze hanggang itakda, 2 oras. Patakbuhin ang mga amag sa ilalim ng maligamgam na tubig 30 segundo. pakawalan.

9. Mini Blackberry Crumbles

Pagkain at Larawan

Ang mainit na blackberry-ginger compote ay nakakatugon sa buttery cornbread crumbles at rich vanilla ice cream upang lumikha ng isang treat na imposibleng matalo.

Mga sangkap:

• 1 (8.5 oz.) pkg. pinaghalong cornbread
• ¼ tasa ng asukal
• 6 Tbs. mantikilya, natunaw
• ⅓ tasa ng tinadtad na pecan
• 6 tasang sariwang blackberry
• ½ tasa ng pinaghalong berry na pinapanatili
• 1 Tbs. tinadtad na minatamis na luya
• Vanilla ice cream
• Mga raspberry, karagdagang blackberry at mint

Direksyon:

1. Painitin ang oven sa 350ºF. Sa mangkok, pagsamahin ang cornbread mix, asukal, mantikilya at pecans. Paghaluin gamit ang mga daliri upang bumuo ng mga mumo. Ilipat sa greased baking sheet. Maghurno, pagpapakilos nang isang beses, mga 12 min., o hanggang ang mga mumo ay maging ginintuang kayumanggi; medyo lumamig.
2. Samantala, sa palayok, pagsamahin ang 5 tasang blackberries, preserves at luya; sa katamtamang init, pakuluan, pagmasahe ng mga berry. Bawasan ang init sa mababang; magluto ng 5 min. Palamig ng kaunti. Paghaluin ang natitirang mga blackberry.
3. Hatiin nang pantay-pantay ang pinaghalong blackberry sa 10 baso ng dessert. Itaas na may mga mumo at ice cream. Palamutihan ng mga berry at mint.

10. Peach 'n' Berry Air-Fryer Shortcake

Pagkain at Larawan

Walang oven na kailangan para sa summer classic na ito — naghurno kami ng mga biskwit sa isang air-fryer.

Mga sangkap:

• 4 na mga milokoton o nectarine, pitted at hiniwa
• 4 Tbs. + 1 tsp. asukal
• 2 tasang all-purpose na harina
• 2 Tbs. baking powder
• ½ tsp. asin
• ¼ tsp. baking soda
• ½ tasa ng malamig na mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso
• 1 tasa + 3 Tbs. buttermilk
• 1¼ tasa ng heavy cream
• 1½ tasang sariwang raspberry

Direksyon:

1. Linya ng air-fryer toaster oven tray na may parchment paper.
2. Sa mangkok, ihagis ang mga milokoton na may 2 Tbs. asukal; hayaan mong tumayo.
3. Sa hiwalay na mangkok, paghaluin ang susunod na 4 na sangkap na may 2 Tbs. asukal. Gamit ang dalawang kutsilyo, gupitin ang mantikilya sa pinaghalong harina hanggang sa mabuo ang mga magaspang na mumo. Haluin ang 1 tasang buttermilk hanggang mabuo ang kuwarta; sa ibabaw ng bahagyang floured, igulong sa 1 makapal. Gamit ang 2½ round cutter, gupitin ang 8 rounds. Brush na may natitirang buttermilk at budburan ng natitirang asukal.
4. Ilagay ang rack sa air fryer toaster oven; init para i-air-fry maghurno sa 425°F. Sa mga batch, i-air-fry ang mga shortcake hanggang sa ginintuang, 15 min.
5. Sa medium-high speed, whip cream hanggang medium peak. Magreserba ng ½ tasang whipped cream at 8 raspberry.
6. Hatiin ang mga biskwit; hatiin nang pantay-pantay ang mga hiwa ng peach at katas sa ilalim ng biskwit. Itaas ang natitirang whipped cream, raspberry at biscuit tops. Palamutihan ng nakareserbang whipped cream at raspberry.

11. Lime Cheesecake Ice Box Stacks

Pagkain at Larawan

Gusto naming gawin ang mga tangy-sweet treat na ito hanggang 1 araw nang mas maaga para bigyang-daan ang cookies na lumambot at mas masipsip ang creamy filling.

Mga sangkap:

• 1 (8 oz.) pkg. cream cheese
• 1 (14 oz.) lata ng matamis na condensed milk
• 8 key limes, zested at juice
• 1 (11 oz.) na kahon ng malalaking vanilla wafer
• 1 tasang mabigat na cream
• ¼ tasa ng asukal
• 1 tsp. vanilla extract
• 2 key limes, hiniwa ng manipis

Direksyon:

1. Sa food processor, timpla ang cream cheese, condensed milk, ½ tasa ng lime juice, 2 Tbs. lime zest at isang pakurot ng asin hanggang makinis.
2. Maglagay ng 6 na wafer sa isang baking sheet. Nangungunang may 1 Tbs. key lime cream. Itaas na may isa pang ostiya; ulitin para may kabuuang 5 wafer sa bawat stack.
3. Gamit ang electric mixer, hagupitin ang mabigat na cream, asukal at banilya hanggang sa mabuo ang mga taluktok. Pipe ang whipped cream sa ibabaw ng bawat stack bago ihain.
4. Gupitin ang natitirang hiwa ng kalamansi sa quarters. Maglagay ng hiwa ng kalamansi sa ibabaw ng bawat stack.

12. Frozen Raspberry Mini Cheesecake

Pagkain at Larawan

Ang mga multilayered na indibidwal na pagkain na ito ay siguradong nakaka-wow ngunit mabilis na magkakasama at naka-set up sa freezer - hindi kailangan ng baking.

Mga sangkap:

• 28 Mga sikat na tsokolate na wafer, giniling (1½ tasa)
• 4 Tbs. mantikilya, natunaw
• 1 (6 oz.) cont. sariwang raspberry, 1½ tasa
• ¾ tasa ng asukal
• 2 (8 oz.) pkgs. cream cheese, sa temperatura ng silid.
• ½ tasa na walang binhing raspberry jam
• 1 tsp. katas ng raspberry
• 1½ tasang pinatamis na whipped cream
• Mga sariwang raspberry at mint sprigs (opsyonal)

Direksyon:

1. I-linya ang 12 muffin cup na may foil lined cupcake papers. Sa mangkok, pagsamahin ang mga durog na wafer at mantikilya. Hinahati nang pantay-pantay, pindutin sa ilalim ng mga liner ng cupcake.
2. Sa mangkok, i-mash ang mga raspberry na may asukal hanggang makinis; pilitin. Sa food processor, pagsamahin ang cream cheese, raspberry puree, raspberry jam at extract. Iproseso hanggang makinis, 1-2 min., i-scrap ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan.
3. Hatiin nang pantay-pantay ang timpla sa mga liner ng cupcake. Takpan; i-freeze hanggang solid, hindi bababa sa 6 na oras. o magdamag.
4. Balatan ang mga papel mula sa mga cake habang nagyelo pa rin. Kung gusto, ilipat ang whipped cream sa pastry bag na nilagyan ng medium star tip. Pipe o dollop sa mga cupcake. Kung ninanais, palamutihan ng mga raspberry at mint.

13. Mga Raspberry at Cream Parfaits

Pagkain at Larawan

Ginagarantiyahan ng from-scratch fudgy brownies na may semisweet chocolate chips na mabilis mawala ang mga madaling individual treat na ito.

Mga sangkap:

• ½ tasa ng mantikilya, natunaw
• 1 (10 oz.) pkg. semisweet chocolate, natunaw
• ½ tasang asukal
• 2 itlog
• 1 Tbs. + 1 tsp. vanilla extract
• 1 tasang all-purpose na harina
• 2 tsp. baking powder
• 1 Tbs. espresso powder
• ¼ cup mini chocolate chips + karagdagang
• 1 tasang mabigat na cream
• 1 Tbs. asukal ng mga confectioner
• 2 (6 oz.) cont. raspberry

Direksyon:

1. Painitin ang oven sa 325°F. Linya ng 8 square baking pan na may sapat na foil para mag-overhang ang mga gilid ng 2; coat na may cooking spray.
2. Sa malaking mangkok, haluin ang mantikilya, tsokolate, asukal, itlog at 1 Tbs. vanilla extract hanggang makinis. Paghaluin ang harina, baking powder at espresso powder hanggang sa ganap na maisama. I-fold sa ¼ cup mini chocolate chips. Ibuhos sa baking pan. Maghurno hanggang lumabas ang toothpick sa gitna na may mga basa-basa na mumo na kumapit, mga 25 min. Ilipat sa rack; hayaang ganap na lumamig sa kawali.
3. Kapag lumamig na, gamit ang mga overhang ng foil, iangat ang brownie mula sa kawali; maingat na alisin at itapon ang foil. Ilipat ang brownie sa cutting board; gupitin sa 1 parisukat.
4. Sa katamtamang bilis, talunin ang mabibigat na cream, asukal ng mga confectioner at natitirang banilya hanggang sa mabuo ang malambot na mga taluktok, 2-3 min.
5. Maglagay ng 1 brownie square at 2 raspberry sa ilalim ng bawat isa sa 12 shooter glass; pantay na paghahati, dollop na may whipped cream. Ulitin ang layering ng 3 beses. Palamutihan ng mga natitirang raspberry at chocolate chips.

14. Cherry Ice Cream Mini Sandwich

Ay Media

Ang 6 na sangkap na matamis na ito ay madaling i-customize gamit ang iyong paboritong lasa ng cookie at ice cream.

Mga sangkap:

• 3 tasa ng vanilla ice cream, bahagyang pinalambot
• 1 tasa sariwang seresa, pitted, tinadtad
• ½ tsp. katas ng almond
• 3 patak ng pulang likidong pangkulay ng pagkain
• 18 chocolate wafer cookies, mula sa 9-oz. pkg.
• ⅓ cup hot fudge topping, natunaw
• Karagdagang buong seresa

Direksyon:

1. Linya ng rimmed baking sheet na may wax paper. Sa mangkok, pagsamahin ang ice cream, 1 tasang cherry, katas at pangkulay ng pagkain. Ilipat sa freezer-proof container; takip. I-freeze hanggang bahagyang matigas, 2 oras.
2. Hinahati nang pantay-pantay, ikalat ang timpla sa patag na bahagi ng bawat isa sa 9 na cookies. Itaas na may natitirang cookies na patagilid pababa, dahan-dahang pinagdikit at hinihimas ang mga gilid gamit ang likod ng kutsara. Ilipat sa baking sheet. I-freeze hanggang itakda, 1 oras. Ihain na pinalamutian ng fudge topping at karagdagang mga cherry.

15. Pink Lemonade Cupcake Bites

Pagkain at Larawan

Ang nakakatuwang twist na ito sa isang klasikong paghigop sa tag-araw ay magkakaroon ng mga matatanda at bata na mamamalimos nang ilang segundo.

Mga sangkap:

• 1 stick unsalted butter
• ¾ tasa ng butil na asukal
• 2 itlog
• ½ tsp. vanilla extract
• 1½ tasang all-purpose na harina
• 1 tsp. baking powder
• ½ tasang gatas
• 2 lemon, zested at juice
• 16 oz. strawberry frosting
• ½ tsp. katas ng lemon

Direksyon:

1. Painitin ang oven sa 350°F. Gamit ang electric mixer sa medium-high speed, talunin ang mantikilya at asukal 1 min. o hanggang mahimulmol. Magdagdag ng mga itlog at banilya; matalo ng 30 sec. o hanggang pinagsama. Magdagdag ng harina at baking powder; talunin hanggang pinagsama. Magdagdag ng gatas, ¼ tasa ng lemon juice at 1 Tbs. lemon zest; matalo 2 min.
2. Hatiin ang batter sa 14 na may linyang balon ng cupcake; maghurno 18 hanggang 20 min. o hanggang sa matapos. Hayaang lumamig.
3. Gamit ang mixer sa mataas na bilis, talunin ang frosting at lemon extract hanggang sa malambot. Ilipat sa piping bag na nilagyan ng maliit na star tip (tulad ng Wilton #2110). Pipe frosting sa mga cupcake. Palamutihan ng mga sariwang raspberry at mga hiwa ng lemon, kung ninanais.

16. Berry Mini Pavlova

Tanya Sid/Shutterstock

Ang malutong sa labas, chewy inside delight na ito ay tiyak na magdadala ng mga ngiti.

Mga sangkap:

• 3 puti ng itlog, sa temperatura ng silid.
• ¼ tsp. cream ng Tartaro
• ¾ tasa ng superfine na asukal
• 2 tasang whipped cream
• 2 tasang halo-halong berry

Direksyon:

1. Painitin ang oven sa 200°F. Linya ng baking pan na may parchment paper.
2. Sa medium, talunin ang mga puti ng itlog at cream ng tartar hanggang sa malambot na mga taluktok. Sa medium-high, unti-unting talunin ang asukal hanggang sa matigas at makintab.
3. Pipe 6 (3) mga disk sa kawali; pipe 2 row sa gilid ng bawat disc. Maghurno hanggang malutong at matuyo, mga 1½ oras.
4. Patayin ang oven; hayaang lumamig sa oven. Itaas na may whipped cream at mixed berries.

17. Mint-Kissed Cookies 'n' Cream Stacks

Pagkain at Larawan

Mary poppins steppin time

Lumilikha ang whipped coconut cream ng divinely light, dairy-free filling para sa mga simpleng masarap na make-ahead treat na ito.

Mga sangkap:

• 2 lata ng gata ng niyog tulad ng Taste of Thai o Grace, pinalamig magdamag
• 6 Tbs. may pulbos na asukal
• ¼ tsp. katas ng peppermint
• 1 (9 oz.) pkg. chocolate wafer cookies
• ¼ tasa ng matamis na ginutay-gutay na niyog
• 8 chocolate mint candies, tulad ng Andes

Direksyon:

1. Chill mixing bowl at electric mixer beaters 15 min. Maingat na buksan ang mga lata ng gata ng niyog. I-scoop lamang ang makapal na solid sa ibabaw sa pinalamig na mangkok (mga 1¾ cup). Talunin sa high speed 3 min. Magdagdag ng pulbos na asukal at katas; matalo 2 min. o hanggang lumapot. Tint sa nais na kulay.
2. Ilipat ang mixture sa pastry bag na nilagyan ng open star tip, tulad ng Ateco #822. Gamit ang 5 cookies para sa bawat stack, ayusin ang 8 cookies sa platter. I-pipe ang mga manipis na layer ng whipped coconut cream sa pagitan ng cookies. Itaas ang huling cookies. Palamutihan ng niyog at kendi.

18. Layered Berry Mini Mousse Cake

Pagkain at Larawan

Ang mga kahanga-hangang stack na ito ay madaling gawin, salamat sa isang mabilis na paghahanda ng cookie crust at mga inihandang jam.

Mga sangkap:

1½ tasa (9 oz.) tinadtad na puting tsokolate

1 (8 oz.) pkg. cream cheese, sa temperatura ng silid.

2 tasang mabigat na cream

2 Tbs. asukal

1 ½ tsp. vanilla extract

¼ tasa na walang binhing raspberry jam

6 Tbs. jam ng blackberry

8 malambot na cookies na puno ng raspberry, tulad ng Archway

½ pint na sariwang raspberry

½ pint na sariwang blackberry

Direksyon:

1. Sa mangkok sa mainit na tubig, mainit na puting tsokolate na may cream cheese hanggang sa matunaw ang puting tsokolate. Hayaang lumamig.
2. Sa mangkok, paghaluin ang mabibigat na cream, asukal at banilya hanggang sa mabuo ang stiff peak. I-fold ang whipped cream sa white chocolate mixture. Hatiin ang timpla sa ikatlo. Haluin ang raspberry jam sa isang bahagi at blackberry jam sa pangalawang bahagi.
3. Sa processor, i-pulso ang cookies sa mga mumo. Maglagay ng anim na 3 x 2 cake ring sa wax paper-lined baking sheet. Hatiin ang mga mumo ng cookie nang pantay-pantay sa mga singsing, pagpindot gamit ang kutsara upang madikit. Layer rings na may blackberry, vanilla, pagkatapos ay raspberry mousse.
4. Takpan at i-freeze ng 2 oras. Unmold; palamuti ayon sa ninanais.

19. Key Lime Tartlets

Ay Media

Ang inihandang puff pastry dough ay ginagawang walang kabuluhan upang i-bake ang mga mini marvel na ito.

Mga sangkap:

• 3 itlog
• ½ tasang key lime juice
• 1¼ tasang asukal
• ½ tasang mantikilya
• 4 na patak ng berdeng likidong pangkulay ng pagkain
• 1½ tasang mabigat na cream
• 1 (17.3 oz.) pkg. frozen puff pastry dough, lasaw
• Grated lime zest

Direksyon:

1. Sa medium bowl, talunin ang mga itlog. Sa palayok, pagsamahin ang juice at 1 tasa ng asukal; sa medium-high heat, pakuluan. Dahan-dahang ihalo ang mainit na timpla sa mga itlog; bumalik sa palayok.
2. Sa mababang init, lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa bahagyang lumapot, 2 min. Alisan sa init. Haluin ang mantikilya hanggang matunaw at maghalo; haluin ng food coloring. Ilipat sa mangkok; cool sa room temp. Takpan; palamigin hanggang lumamig, 2 oras.
3. Painitin ang oven sa 400°F. Lagyan ng grasa ang 10 (4) na tartlet pan. Paggawa gamit ang 1 dough sheet sa isang pagkakataon, igulong sa 14x12 na parihaba. Gamit ang 4¾ round cookie cutter, gupitin ang 5 round na hugis bawat sheet.
4. Pagkasyahin sa tartlet pans; may tinidor, prick bottoms. Linya ang bawat isa ng parisukat ng foil; punuin ng pinatuyong beans, bigas o timbang ng pie. Maghurno ng 15-20 min. hanggang sa bahagyang kayumanggi. Alisin ang foil at beans. Maghurno ng 4-5 min. hanggang sa maluto ang ilalim; malamig.
5. Talunin ang cream na may natitirang ¼ tasa ng asukal hanggang sa mabuo ang stiff peak. Tiklupin ang 2 tasang whipped cream sa lime mixture. Ilipat ang natitirang whipped cream sa pastry bag na nilagyan ng medium star tip; palamigin. Hatiin nang pantay-pantay ang pagpuno ng dayap sa mga tartlet shell.
6. Takpan; palamigin hanggang itakda, mga 2 oras. Bago ihain, palamutihan ng piped whipped cream at lime zest.

20. Mini Brownie Whoopie Pie

Ay Media

Ang fruity buttercream frosting ay inilalagay sa pagitan ng shortcut fudgy cookies para sa garantisadong bite-size bliss.

Mga sangkap:

• 1 (18.3 oz.) pkg. chewy fudge brownie mix
• ⅓ tasa ng langis
• 1 malaking itlog
• ½ tasang mantikilya, sa temperatura ng silid.
• 1½ tasa ng asukal sa mga confectioner
• ½ tasa ng raspberry
• ½ tasa ng strawberry, tinadtad
• 1 tsp. katas ng strawberry

Direksyon:

1. Painitin muna ang oven sa 375°F. Lagyan ng mantika ang mga baking pan.
2. Sa malaking mangkok, pagsamahin ang brownie mix, mantika, itlog at 2 Tbs. tubig hanggang halo-halong. Patak ng bilugan na Tbs. 2 bukod sa baking sheet; bahagyang pindutin pababa ng ¼. Maghurno ng 7-8 minuto o hanggang itakda lamang sa gitna. Palamigin ng 1 minuto sa mga kawali. Ilipat mula sa mga kawali sa rack; cool na ganap.
3. Sa katamtamang bilis, talunin ang mantikilya, asukal, berries at katas hanggang sa malambot at mapusyaw na kulay rosas ang frosting, 2-3 min.
4. Ikalat ang frosting sa 12 ilalim ng cookie. Itaas na may natitirang cookies na bahagyang pinagdikit.

21. Sunflower Mini Cake sa Mga Banga

HBB

Ang mga chocolate chip center at frosting petals ay gumagawa para sa pinakamatamis na dekorasyon sa mga nakakagulat na madaling mini-layer na cake.

Mga sangkap:

• 8 berdeng gumdrops
• Green edible glitter
• 2½ tasang mantikilya, sa temperatura ng silid.
• 5 tasang asukal sa mga confectioner
• 1 Tbs. katas ng vanilla
• Gintong dilaw na puro pangkulay ng pagkain
• 2 tasang unsweetened cocoa powder
• ½ tasang gatas
• 24 na dilaw na cupcake
• 16 (8 oz.) na lata ng lata
• 1/3 tasa ng mini chocolate chips
• Mga dekorasyong candy ladybug na binili sa tindahan

Direksyon:

cast ng waltons ngayon

1. Pagsamahin ang 2 gumdrops; sa wax paper, igulong sa ⅛ ang kapal. Budburan at pindutin ang edible glitter. Gupitin ang 1½ dahon mula sa gumdrops. Ulitin gamit ang natitirang gumdrops at glitter; reserba.
2. Sa katamtamang bilis, talunin ang mantikilya hanggang sa malambot. Sa mababang, unti-unting talunin ang asukal ng mga confectioner, pagkatapos ay banilya. Sa hiwalay na mangkok, tint ang 1 tasa ng frosting yellow na may pangkulay; ilipat sa pastry bag na nilagyan ng maliit na dulo ng dahon; reserba.
3. Sa mababang, unti-unting talunin ang kakaw at gatas sa natitirang frosting; sa daluyan, talunin hanggang mahimulmol. Sa mga batch, ilipat sa hiwalay na pastry bag na nilagyan ng medium star tip.
4. Gupitin ang bawat cupcake sa kalahating crosswise. Sa bawat garapon, i-layer ang 3 cupcake halves na may chocolate frosting. Pipe ring ng yellow frosting sa bawat tuktok. Magdagdag ng mga dahon; tubo sa singsing ng mga petals, na nag-iiwan ng 1 lugar na bukas sa gitna. Punan ang mga sentro ng chocolate chips. Palamutihan ng mga ladybug.

Hindi makakuha ng sapat na masasayang panghimagas sa tag-init? Tingnan ang mga masasarap na recipe na ito:

Ang Tortoni ay Pangarap ng Mahilig sa Ice Cream — At Ang Recipe na Ito ay Nagpapadali sa Paggamot sa Iyong Sarili

30 Mabilis, Madaling Strawberry Dessert Recipe na Siguradong Magpapatamis sa Araw ng Iyong Mga Mahal sa Buhay

Bumalik na ang Jell-O Desserts: Ihanda ang Isa sa Madali at Masasarap na Recipe na Ito para Mapabilib Nang Walang Stress — Para Mas Kaunti!

6 Lemon Desserts na Mas Masarap Kaysa Lemonade

Ang Banana Pudding Parfaits ay Isang Masaya, Mabilis na Bersyon ng Klasikong Potluck Dessert

Nilalayon ng Woman’s World na itampok lamang ang pinakamahusay na mga produkto at serbisyo. Nag-a-update kami kapag posible, ngunit mag-e-expire ang mga deal at maaaring magbago ang mga presyo. Kung bumili ka ng isang bagay sa pamamagitan ng isa sa aming mga link, maaari kaming makakuha ng komisyon. Mga tanong? Abutin kami sa shop@womansworld.com .